Für alle Schoko-Junkies wird in diesen Tagen erneut ein Traum war: der Salon du Chocolat hat wieder geöffnet und dies zum 15. Mal in Paris. Noch bis Sonntag treffen hier die besten Chocolatiers der Welt auf naschende Besucher.

Auftakt war traditionell ein Ereignis der besonderen Art: die Modenschau mit kunstvoll gefertigter Kleidung aus Schokolade. Für so manche Frau ist das wohl die Traumkombi: Mode und Schokolade. Und für die Herren der Schöpfung wohl eher der Auslöser für so manche Träume… Zum Anbeißen schön!

Neben solchen Ereignissen finden natürlich auch wieder die “World Chocolate Masters” statt. Hier treten die besten Chocolatiers weltweit gegeneinander an. Für Deutschland hat sich die sympathische Konditorin Michaela Karg aus Feuchtwangen (Café am Kreuzgang) qualifiziert.

In diesem Jahr knüpft das Motto des Wettbewerbs an die Fashion Show an, denn die 19 Chocolatiers sollen kunstvoll gefertigte Modelle entwickeln.

Aber auf dem Salon du Chocolat geht es nicht nur kreativ zu (obwohl Schoko im besten Fall ja immer ein bisschen kreativ ist), sondern natürlich auch trendy und verbraucherorientiert. Über 400 Aussteller zeigen die mal mehr, mal weniger vielversprechendsten neuen Kreationen. Was hier hochgelobt wird, ist schon bald süßer Trend.

Naja, und wer gerade nicht in Paris ist, kann sich ja wenigstens hinträumen. Also, Augen zu und genüsslich ein Stück Schoko genießen!

Hanuta das ist für jeden ganz klar Waffeln mit Haselnusscreme. Doch in diesem Winter revolutioniert die beliebte Süßigkeit sich quasi selbst. Ja, für kurze Zeit bekommen die Haselnüsse Konkurrenz.

Diesen Winter gibt es Hanuta auch mit Mandeln! Für viele wahrscheinlich ein reizvolles Geschmackserlebnis, denn seit wir denken können schmeckt die kleine Schoko-Schnitte eigentlich fast immer gleich. Oder?

Hanuta Mandel passt sich der nahenden Weihnachtszeit an. Dem Grundprinzip ist Ferrero natürlich treu geblieben: zwei Waffeln, Kakaocreme, nur eben jetzt alles mit Mandelsplittern und Mandeln in der Creme. Mandel, Mandel!

Fans des klassischen Hanuta müssen natürlich keine Angst haben. Dieses bleibt uns erhalten.

Ab November erscheint Hanuta Mandel dann in allen Supermärkten. Wir sind gespannt auf die versprochene Abwechslung. Mal sehen, wie groß der Unterschied dann tatsächlich ist.

Von Schokolade bekommt man Pickel? Und zu viel Schoki macht dick? Ja, letzteres stimmt wohl (leider!), doch beim ersten gibt sich die Schönheitsindustrie alle Mühe dagegen zu wirken. In letzter Zeit kristallisiert sich ein Trend immer mehr heraus: Beauty Food oder auch Nutricosmetics genannt.

Mit diesen neuen Produkten soll man durch das genussvolle Essen schöner werden. Bestimmte Wasser versprechen ein wahrer Jungbrunnen zu sein, ja sogar Bier, Marshmallows und Co. werden uns als Quelle ewiger Schönheit angepriesen. Und warum? Ganz einfach: Sie haben künstliche Vitamine, essentielle Fettsäuren etc. den Lebensmitteln beigefügt.

Natürlich darf in diesem vermeintlichen Gesundheitsreigen auch schönmachende Schokolade nicht fehlen. “Choc Beauté” nennt Daniele de Winter ihre angeblichen kleinen Wunderkugeln. Die Schokolade hat einen Kakaoanteil von 80%. Diese ummantelt nun Cranberries und einen Cocktail aus Vitaminen, Antioxidantien und Omega-3-Fettsäuren.

Jaja, beim Naschen schön werden, was für eine nette PR-Idee. Unser Tipp: lieber normale Edelbitterschokolade genießen, sich nebenbei gesund ernähren und ein bisschen Sport machen, schon hat man denselben Effekt, ist dabei aber glücklicher und vor allem auch noch gesünder. Denn auch normale Schokolade hat eine positive Wirkung auf den Körper und kostet auch nicht über 15 Euro wie “Choc Beauté”…

Was für ein komischer Spot! Hat ja schon fast etwas von einem Fetisch… Obwohl, haben wir nicht alle einen kleinen Schoko-Fetisch?

Bisher wurde in allen Meldungen immer froh verkündet, dass auch die Wirtschaftskrise den Deutschen die Lust auf Schokolade nicht vermiesen kann. Doch nun hat sie wohl doch zugeschlagen.

Wie der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie meldete, ist von Januar bis August diesen Jahres der Absatz von Süßigkeiten um 2,7% zurückgegangen, Tendenz steigend.

Okay, man kann schon sagen, dass das keine dramatischen Werte sind und wir Deutschen haben in dieser Zeit immerhin noch 1,05 Millionen Tonnen Süßkram vertilgt, aber es fällt schon auf, dass Schoko immer teurer wird und so manche sich die Leckereien einfach nach und nach nicht mehr leisten können.

Die immer höheren Preise kann man vor allem auf die steigenden Rohstoffpreise für Kakao zurückführen. Und bald wird es noch dicker kommen, denn durch die schweren Unwetter in Brasilien und Indien in letzter Zeit wurde auch ein Großteil der Zuckerernte vernichtet, was sich wiederum auf die Preise von Süßigkeiten auswirkt.

Naja, wie es so ist, hat jede Krise ja auch etwas Gutes. Vielleicht lernen wir dann endlich wieder Schokolade und Co. mehr zu schätzen und schaufeln sie nicht einfach gedankenlos in uns hinein…

Bisher haben wir ja eigentlich fast immer nur gute Nachrichten über Schokolade erhalten. Sie macht gesund, schön und glücklich. Aber aggressiv? Naja, bei uns vielleicht nur, wenn es um das letzte Stück geht…

Britische Forscher wollen nun aber herausgefunden haben, dass, wer als Kind täglich Schokolade konsumiert hat, als Erwachsener aggressiver ist als manch andere Mitmenschen.

Die Wissenschaftler haben das Sozialverhalten von 17.500 Briten im Alter von 34 Jahren genauer unter die Lupe genommen und es mit ihrem Schokokonsum als 10-Jährige verglichen. Und tatsächlich: 69% der Erwachsenen, die zu Aggressivität neigten, haben als Kind jeden Tag Schoko genascht…

Nun also keine Schokolade mehr für Kinder? Züchten wir mit Festen wie Weihnachten, Geburtstagen oder Ostern kleine Monster heran?

Nein, keine Sorge! Die Forscher führen das Ergebnis eher auf den Grund des Schokoladen-Konsums zurück und nicht auf die Schoki selbst. Puh!

Kinder, die einfach so täglich Schokolade bekamen, haben nie gelernt auf süße Belohnungen zu warten und neigen daher schneller zu gereiztem und ungeduldigen Verhalten. Ein weiterer Grund könnte sein, dass generell schwierige Kinder mit Schokolade ruhig gestellt werden sollen.

Also, liebe Eltern, sparsam mit der Schoki für die lieben Kleinen umgehen, damit sie ein normales Verhältnis zu Geduld und Belohnung bekommen…

Models dürfen nie Schokolade essen? Vielleicht meistens nicht, doch wer kann dieser Versuchung schon stets widerstehen? Ab und an naschen auch die Grazien mal, aber lieber lassen sie sich natürlich mit sinnlicher Schoko ablichten.

Kürzlich posierte Sara Nuru erst für den Lambertz-Kalender und auch ihre Ziehmama Heidi Klum kann die Finger von der Schoko nicht lassen. Wie wir euch bereits berichteten, wird die Klum immer mal wieder mit den feinen Pralinen von La Fleur du Chocolat gesichtet.

Für ihren aktuellen Fotoband “Heidilicious” zeigt sie sich nun aber endgültig von ihrer Schokoladenseite. Beim Shooting mit Star-Fotograf Rankin ließ sie sich einfach mit Schokolade übergießen und posierte so vor der Kamera.

Hier werden so manche Männerträume wahr werden… Die Schokolade wieder abzubekommen war anscheinend auch nicht so schwer. Wie Heidi nun in einem Interview verriet hat sie die Hälfte einfach selbst abgeschleckt. Heidi Klum mal wieder zuckersüß!