Archiv für Juni 2010

Wie wäre es mit einer Schokoladen-Handtasche?

Montag, 28. Juni 2010

schokolade-by-flickr-deusxfloridaDass wir Mädels nicht nur einen Tick für Schokolade haben, sondern meist auch nicht die Finger von Schuhen und Taschen lassen können, ist den meisten sicherlich schon aufgefallen. ;-) Warum also nicht mal beides kombinieren?

Alle Mädels, die ihre Leidenschaft für Schokolade offen ausleben wollen und dabei auch nicht die Figur all zu sehr in Gefahr bringen wollen, sollten ihr Augenmerk auf diese Handtasche lenken, denn sie sieht aus wie eine Tafel Schokolade.

Nur diese Schokolade schmilzt nicht und macht auch nicht dick. Sie geht zwar eventuell auch auf die Hüfte, nur eben äußerlich… Ein witziges Accessoire, das garantiert so manche Blicke auf sich ziehen wird. Im Shop gibt es dazu auch gleich den passenden Bilderrahmen im Schoko-Look.

Wer nicht direkt eine „Tafel Schokolade“ mit sich tragen möchte, der kann sich aber auch bei den angesagten Taschen im Verpackungs-Design bedienen. Hier werden einfach bekannte Motive von Herstellern wie Ritter Sport für die Taschen verwendet. Egal, für welche Variante ihr euch entscheidet, Hauptsache sie ist schokoladig…

Sterne-Koch Harald Wohlfahrt kreiert exklusive Pralinen für Gubor

Freitag, 25. Juni 2010

pralinen-by-pics-firesale28Harald Wohlfahrt gehört zu den erfolgreichsten und bekanntesten Spitzenköchen Deutschlands. Klar, dass wenn er Pralinen kreiert, dies keine normalen Pralinen sind. Und so klingen die leckeren kleinen Köstlichkeiten, die er für den Schokohersteller Gubor entworfen hat, auch selbst wie kleine Menüs bzw. Gerichte.

Vier unterschiedliche Sorten hat der Drei-Sterne-Koch geschaffen, die auf die klingenden Namen „Balsamico Mousse au Chocolate auf Himbeerkrokant”, „Fruchtiger Apfel in Calvados Trüffel”, „Pistazienmarzipan mit Rosenaroma und Schwarzwälder Kirsche” und „Williamsbrand in dunklem Trüffel mit Wacholderbeeren” hören.

Da läuft einem doch schon beim Lesen das Wasser im Mund zusammen! Die Harald Wohlfahrt Meisterklasse Pralinen Komposition von Gubor ist ab jetzt für 7,95 Euro (144 g Packung) erhältlich. Wem dies zu teuer ist und einfach mal alle vier Sorten kosten möchte, kann sich auch für die kleine Packung entscheiden. Diese kostet nur 2 Euro.

Unser Tipp: Sie im Sommer als Frosted Truffles genießen bzw. servieren…

Haggis Pralinen – Schottischer Kult geht auf die Geschmacksnerven

Mittwoch, 23. Juni 2010

pralinen-by-piqs-dafaliasHaggis ist das schottische Nationalgericht. Bei jeder Gelegenheit wird es zelebriert und während die Schotten ihre Spezialität feiern, dreht es bei dem Gedanken daran so manch Deutschem den Magen um, denn Haggis ist nichts anderes als Schafsmagen gefüllt mit Innereien. Uäh!

Den meisten Schotten scheint dies allerdings zu schmecken (okay, auch bei uns gibt es so kulinarische Köstlichkeiten wie Saumagen…) und so gibt es den Haggis in den unterschiedlichsten Varianten: in Hafer gerollt, fritiert, zusammen mit einer Creme aus Whisky usw.

Klar, dass da auch die Schokolade irgendwann mit ins Spiel kommt und so hat eine schottische Schokoherstellerin sich an ein Rezept für Haggis Pralinen gesetzt. Schoko mit Fleisch gibt es ja bereits, doch auf Innereien und Co. hat die liebe Frau dann doch verzichtet und so sind die Haggis Pralinen nur mit den traditionellen Gewürzen verfeinert.

Die „ Haggis flavoured chocolate“ ist Zartbitterschokolade mit Macis, Muskatnuss, schwarzem Pfeffer und Haferflocken. Klingt dann doch eigentlich ganz lecker, so lange man beim Genuss nicht an Haggis denkt…

Werdet Schoko-Botschafter für Ritter Sport

Montag, 21. Juni 2010

ritter-sport-by-flickr-angermannIhr liebt die quadratische, praktische und gute Schokolade von Ritter Sport? Ihr kennt euch bestens mit allen möglichen Sorten aus und eine Tafel Ritter Sport bei jedem Einkauf ist ein absolutes Muss? Dann solltet ihr vielleicht einmal einen Blick auf den brandneuen Blog der Marke werfen.

Ritter Sport sucht nämlich ab sofort nach Schoko-Botschaftern. Also, nach Menschen, die eigentlich ohne Ritter Sport nicht leben könnten ;-). Diese Botschafter erhalten regelmäßig Schokoladenpäckchen, dazu Vorabinfos zu Kampagnen, neuen Sorten, aktuellen Entwicklungen und kleine Überraschungen.

Am Ende des Jahres wird unter allen Auserwählten der Ritter Sport-Botschafter 2010 gewählt. Die Autoren nehmen den, der am meisten Engagement gezeigt hat, sich lustige Aktionen ausgedacht hat und das Ganze natürlich so vielen Menschen wie möglich weitererzählt hat.

Na, ist das etwas für euch, dann bewerbt euch ab jetzt hier und vielleicht gehört ihr ja zu den Glücklichen, die in diesem Jahr Ritter Sport „vertreten“ dürfen…

Schokolade über Schokolade zur Fußball-WM

Freitag, 18. Juni 2010

Heute Mittag darf endlich mal wieder die deutsche Mannschaft in das WM-Geschehen eingreifen und wir sind uns natürlich sicher, dass unsere Jungs das schon machen werden. Auch die Schokoindustrie kommt natürlich nicht an der WM in Südafrika vorbei.

Fast jeder Hersteller hat momentan eine eigene WM-Edition auf dem Markt: Von Milka über Mars bis hin natürlich zu Nutella, in dessen Spot sich ja traditionell die deutsche Elf präsentiert. Sowieso sind Fußball-Spieler für Knabbereien und Süßigkeiten enorm gefragt. Naja, bei so viel Bewegung können die sich ja auch die eine oder andere Kalorienbombe leisten…

Dann gibt es natürlich noch die Schokolade, die direkt in Ballform gepresst wurde oder in Form von kleinen Fußball-Spielern daher kommt. Bei all diesem Schokofun vergisst man auch leicht, dass die meiste Schokolade, die wir täglich verzehren, direkt aus Afrika kommt, wo der Kakao unter katastrophalen Bedingungen geerntet, verarbeitet und weiterverkauft wird.

Auch hier ist die WM in Südafrika ein guter Anlass um auf das Thema Fairtrade aufmerksam zu machen. Dies hat sich zum Beispiel das StudioBühler vorgenommen und eine Afrika-Schokolade in der Form des schwarzen Kontinents kreiert. Diese schmeckt gemäß des Kontexts zartbitter und kostet stolze 12 Euro.

Dafür stammt sie dann natürlich auch komplett aus fairem Handel und 2 Euro jeder Tafel gehen an Unicef. Okay, man hätte sich vielleicht eine weniger umstrittene Organisation aussuchen können… Aber der Gedanke ist doch schon mal ganz gut.

Wie auch immer ihr die WM genießt, Hauptsache ihr tut dies mit Schokolade, natürlich am besten Fairtrade! Viel Spaß heute beim Spiel!

Chocolate Style mit eigenem Schokoladen-Laden in Berlin Prenzlauer Berg

Montag, 14. Juni 2010

schokolade-by-flickr-the-lightworksAn dieser Stelle haben wir euch ja bereits schon mehrfach über den Trend sich seine individuelle Schokolade selbst zu kreieren berichtet. Bisher beschränkte sich dies meist auf das reine Onlinegeschäft. Doch ab jetzt kommt man auch vor der eigenen Haustür in den Genuss, zumindest, wenn man in Berlin wohnt oder dort verweilt.

So manch einer von euch wird wahrscheinlich Chocolate Styles aus dem Netz kennen. Konnte man sich dort bisher nur online seine eigene Tafel zusammenstellen, kann man ab heute auch direkt in den Laden gehen, sich bei der Schöpfung der individuellen Schokolade beraten lassen und sogar bei der Produktion dabei sein.

Der Laden befindet sich in der Husemannstr. 28 in Berlin Prenzlauer Berg und wird heute eröffnet. Wer also heute Zeit und Lust für schokoladige Specials hat, sollte ruhig mal beim Team von Chocolate Styles vorbeischauen. Bei der Eröffnung haben Interessierte nicht nur die Möglichkeit kreativ zu kreieren, sondern auch frische Früchte in einen Schokobrunnen zu tunken oder frisch zubereitete Donuts mit hauseigener Schokolade zu kosten.

Neben den bisherigen Geschmacksrichtungen als Basis Weiß, Vollmilch und Dunkel, kommt ab jetzt auch noch die Basis Erdbeere dazu, was noch mehr leckere Kombinationsmöglichkeiten bietet. Also, einfach mal bei Chocolate Styles in Berlin vorbeischauen. Wir werden das heute auf jeden Fall tun… ;-)

Keimfreie Schokolade von Herza und Milchprodukte werden schokoladig

Freitag, 11. Juni 2010

schokolade-by-wiki-chocolat-frey-agIst euch eigentlich schon einmal aufgefallen, dass feine Schokolade sich nie direkt in Milchprodukten befindet? Sie kann man entweder direkt aus der berühmten Ecke ins Joghurt geben und auch im Eis findet sich nur Kakao und „Schokoersatz-Stückchen“, aber nie direkt Schokolade.

Woran das liegt? Vor allem daran, dass die Keime in der Schokolade dafür sorgen, dass sich das Milchprodukt nicht mehr so lange hält. Zudem lösen sich die Zuckerkristalle der Schoki in der feuchten Umgebung auf und bringen die Schokolade selbst ganz schön aus der Form.

Doch dies soll sich bald ändern, denn die Schokoladenhersteller von Herza haben die erste keimfreie bzw. eher keimarme Schokolade entwickelt, die nun gut mit Milchprodukten kombinierbar ist. 1,1 Millionen Euro hat das Unternehmen bisher in die Entwicklung gesteckt und wurde vom Land Schleswig-Holstein noch einmal mit 273.000 Euro unterstützt.

Also, bald gibt es wohl auch echte Schoki in Joghurt und Co. und damit dann vielleicht auch in Käse etc. ;-)