Viele von euch werden Samosas wohl vom Inder nebenan her kennen. Die kleinen gefüllten Teigtaschen sind dort eine beliebte Vorspeise. In Indien und Pakistan gehören sie zum Alltag und sind in allen möglichen Varianten Tradition.

Die normalerweise deftigen Samosas kann man aber auch auf süße europäische Weise interpretieren und werden so zu einem besonderen und leicht exotischen Dessert-Hit. Einfach mal ausprobieren!

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Schokolade und Chili sind die perfekte Kombination und gehören eindeutig zu unseren Favoriten! Nicht nur in heißer Schokolade oder in der normalen Tafel darf das feurige Gewürz nicht fehlen.

Daher, weil es soooo lecker ist, ein Rezept für einen saftigen Schokoladen Chili Kuchen. Besonders lecker in Kombination mit Kirschen oder, wer die Schärfe etwas abmildern will, mit einer Kugel Vanilleeis. Echte Schokoholics essen ihn aber natürlich mit Schokoladeneis und Schokosauce… 😉

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Gerade jetzt im Sommer (ja, heute scheint bei uns wieder die Sonne… Juhu!) will man sich nicht mit schweren Hauptgerichten belasten. Da kommen einem Lachs und Co genau recht und sind dabei noch super für die Bikini-Figur… 😉 Das Schönste aber ist, dass sie sich auch herrlich mit Schokolade kombinieren lassen.

Hier also heute für euch ein schönes Sommergericht, mit dem man auch seine Freunde überraschen kann: Lachsfilet auf schwarzen Bandnudeln und Zucchinigemüse in einer Sauce aus Weißwein und weißer Schokolade. Mmmhhh…

Und das braucht ihr dafür (für 2 Personen): (mehr …)

Und mal wieder sind die Japaner in Sachen Kuriosität weit voraus. Doch in diesem Fall hat das Ganze sogar einen Zweck: Die Verpackung verrät einem, wann die Schokolade die perfekte Temperatur zum Verzehr erreicht hat.

Der japanische Schoko-Hersteller Morinaga hat unter dem Namen „DARS“ eine Schokolade mit einer „intelligenten“ Verpackung auf den Markt gebracht.

Anhand eines kleinen Felds kann man erkennen, wann die Schoko genau die Temperatur hat, bei der sie am besten schmeckt. Hier wären das um die 22° C und der Kreis verfärbt sich lila. Liegt die Temperatur darunter oder sogar darüber verfärbt sich das Feld dementsprechend.

Eigentlich ziemlich praktisch und das auch für andere Lebensmittel!

Was war das gestern wieder für ein Finale von „Germany’s Next Topmodel„… Egal, was man von der Show halten mag oder ob man pro oder contra Heidi Klum ist, die Gewinnerin Sara ist einfach bildhübsch, extrem sympathisch und in unseren Augen außerdem die Verkörperung von Schokolade pur.

Nicht nur aufgrund ihrer Hautfarbe (toll, dass mal eine Farbige gewonnen hat!), sondern weil sie von ihrer Ausstrahlung her einer süßen Verführung ziemlich nahe kommt.

In einer der (zahlreichen!) Pausen gab es dann auch noch gleich die passende Gewinnspielfrage: „Wo kommt ein Model drauf? Auf die Coverseite oder die Schokoladenseite?“ Wir finden in Saras Fall beides sehr passend!

Also, herzlichen Glückwunsch an Sara und möge sie uns weiterhin mit ihrem schokoladigen Ausdruck erfreuen! Was meint ihr zu Sara?

Schokolade ist nicht umsonst eine der sinnlichsten Angelegenheiten der Welt, denn besonders in kühleren Ländern scheint Schokolade nach einer aktuellen Studie des Kondomherstellers Durex die sexuelle Lust anzukurbeln.

Untersucht wurden in den verschiedensten Ländern der direkte Zusammenhang zwischen Sex und Schokolade. Und gerade in unseren Gefilden dürfte das Ergebnis die wenigsten wirklich überraschen, denn eine kleine Gruppe setzt sich in diesem Bereich deutlich von den anderen ab: Großbritannien, Deutschland, die Schweiz und Österreich sind die einzigen Länder mit häufigem Sex und viel Schokolade. Zwischen 60 bis 80 mal im Jahr geben sie sich der Leidenschaft hin und dies dann auch in Form von 8 bis 10 kg Schokolade.

Die USA, Australien und Kanada liegen dann noch im guten Mittelfeld mit 50 bis 60 mal Sex im Jahr und 4 bis 6 kg Schokolade. Japan ist übrigens das einzige Land mit wenig Sex und wenig Schokoladenkonsum…

Einzig und allein in heißen Ländern steht der Sex eindeutig vor dem Schokoladengenuss. In allen anderen Ländern hält es sich genau die Waage. Okay, die Schokolade schmilzt dort wahrscheinlich auch schneller und die Leute sind eh heißblütiger… 😉

Jedenfalls beweist die Studie wiedereinmal die Theorie, dass Schokolade die Hormone in Wallung bringt.

Einmal im Jahr veranstaltet der Chocolatier und Konditor Joe Gabriel in New York eine Modenschau der besonderen Art. Seine Entwürfe bestehen nicht etwa aus Stoff, sondern den Models wird das exklusive Kleidungsstück praktisch auf den Körper gegossen.

Gabriels Mode besteht nur aus Schokolade. Hier ein Video von der letzten Chocolate Fashion Show, deren Kleidung zum Teil auch beim Salon du Chocolat in Paris gezeigt wurde.

Vielleicht haben es einige von euch auch gesehen. Bei „Das Perfekte Dinner“ auf Vox gab es gestern eine etwas gewagte, schokoladige Vorspeise, Riesengarnelen mit Schokoladen-Dip. Klar, dass das etwas für uns ist. Wir haben uns schlau gemacht und möchten das Rezept natürlich mit euch teilen.

Dazu gab es noch frittierte Wan-Tan-Blätter, die wir der Einfachheit halber hier weglassen. Es soll ja eine leichte und besondere Vorspeise sein, gerade jetzt, wenn es warm wird…

Das braucht ihr dafür (für 5 Personen): (mehr …)