Ach ja, so schön der Sommer auch ist, einen Nachteil hat er auf jeden Fall: Aufgrund der warmen Temperaturen liefern die meisten Schokohersteller und -shops zur Zeit nicht. Zumindest in Sachen Schokolade erwarten wir daher schon sehnlichst das Ende der Sommerpause.

In diesem Zusammenhang möchten wir euch heute schon mal auf einen ganz besonderen Onlienshop aufmerksam machen: Das Team von Chocolato hat sich auf köstliche Pralinen spezialisiert.

Okay, soweit nichts Neues, doch hier hat man die Möglichkeit sich seine Schachtel mit Pralinen nach Lust und Laune selbst zusammenzustellen. Zwölf Pralinensorten kann man auf vier Schachtelgrößen verteilen. Auch eine nette Geschenkidee!

Leider befindet sich auch Chocolato noch in der Sommerpause, doch das Ende naht! Also immer mal wieder auf die Homepage gucken. So bald die Schokosaison wieder anfängt, findet ihr natürlich auch hier wieder einiges über die neuesten Shops und die spannendsten Sorten, wie zum Beispiel die neue Kollektion von Zotter…

Seit kurzem hat Milka den Keks für sich entdeckt und seitdem werden wir mit etlichen keksigen Schokoprodukten überhäuft, von Cookies bis hin zum klassische Schokokeks. Seit längerem kommen wir bereits in den Genuss von Milka ChocoCookies und ChocoMinis.

Seit Juni ist der ChocoWafer erhältlich, bei dem die Schoko eine Kakaocreme und eine luftige Waffel umhüllt.

Ab jetzt wird dieses knusprige Sortiment noch einmal erweitert und zwar um gleich drei neue Sorten: Mit ChocoBiscuit können wir eine weitere Schokokeks-Variante kosten, ChocoGrains erweitert diesen Knabberspaß und den ChocoWafer gibt es von nun an auch noch mit weißer Schokolade, allerdings nur für kurze Zeit.

Bald gesellt sich zu diesem bunten Potpourri auch noch die Sorte ChocoMoo. Dieser Keks mit der berühmten Alpenmilchschokolade wird in Form der nicht minder bekannten Milka-Kuh daherkommen und ab September im Handel zu haben sein.

Mal sehen, wie viele Kekssorten sich Milka noch einfallen lässt…

Jaja, bei Glamour-Queen Victoria Beckham geht anscheinend nichts normal. Kein Wunder also, dass der Kosmetikriese Max Factor sie vor kurzem zur glamourösesten Frau der Welt gewählt hat. Für die einen ist La Beckham längst Kult, für die anderen ist gerade dies too much. Eine ihrer Macken finden wir jedoch genauso lecker wie skurril:

Victoria Beckham wird ihre Körperbehaarung nämlich nur durch Wachs mit Schokolade und Haselnüssen wieder los. Etwas anderes kommt ihr in Sachen Waxing nicht an die Haut. Dies verriet nun ihre Londoner Beauty-Expertin, die sich auf diese besonderen Wachse spezialisiert hat.

So kann sich die High Society auch mit Gold-Wachs oder Lavendel-Wachs den Pelz entfernen lassen. Doch die schokoladige Variante ziehen wir dem Ganzen dann doch lieber vor…

Naja, bei Victorias Figur wäre das Naschen beim Waxing vielleicht auch manchmal sinnvoll. Wobei sie das Ganze wahrscheinlich nur so gut findet, da dies der einzige Weg sein wird, auf dem ihr Körper mit Schokolade in Berührung kommt…

Die meisten werden den österreichischen Süßwarenhersteller Manner von seinen berühmten Neapolitaner Waffeln her kennen. In diesem Jahr feiert das Unternehmen sein 120 jähriges Jubiläum. Dazu gibt es natürlich auf der Homepage etliche Aktionen und Gewinnspiele und auch gleich eine neue Leckerei für uns.

Seit kurzem ist die Manner Pausenschnitte auf dem Markt und ist natürlich von der Verpackung her ganz im mannerschen Rosa gehalten. Drei Waffelschichten und Haselnusscreme werden bei der „Pausenschnitte Original“ mit lockerer Milchcreme kombiniert. Bei der Sorte „Cacao“ gibt’s noch eine extra Schicht Kakaocreme dazu.

Okay, das Prinzip erinnert einen ziemlich an Knoppers, schmeckt aber dann doch anders und zudem setzt Manner mal wieder auf beste Verarbeitung: Die Milch kommt nur aus Österreich, der Haselnussanteil liegt bei 12%, der Kakao ist aus eigener Röstung und es werden keine Farb- und Konservierungsstoffe sowie gehärtete Fette verwendet.

Wer seinen Freunden mit der Schnitte etwas Gutes tun möchte, kann eine Pausenschnitte auf der Page von Manner verschenken. Ach ja, und wer das kreativste und leckerste Eisrezept einschickt, kann eine Sommer-Party mit Manner und Cremissimo gewinnen. Ein Blick auf die Website lohnt sich also für alle Schleckermäuler.

Immer mehr Chocolatiers eröffnen zu unserer Freude eigene Läden und Cafés, so dass man in gemütlicher Atmosphäre in den Genuss der verschiedenen Spezialitäten bekommt. Hier kann man sich sicher sein, dass man Qualität vorgesetzt bekommt und auch mal ganz besondere Kreationen probieren kann.

So macht dies auch Coppeneur und zwar im Herzen Bonns, genauer gesagt in der Friedrichstraße 36. Im Winter laden hier köstliche heiße Schokoladenvariantionen ein, doch wer denkt daran schon momentan. Aktuell herrscht natürlich Eiszeit und das im positivsten aller Sinne.

Neben den köstlichen Pralinen- und Schokoladenkreationen, kann man sich im Café Coppeneur durch ein ganzes Sortiment an Eissorten naschen. Dies fängt bei normalen Sorten wie Schokolade oder Pfirsich-Maracuja an und hört auf bei Exoten wie Büffelgrasmilch-Nougat. Lecker!

Ach ja, und noch ein kleiner Tipp zum Schluss: Bei heißen Temperaturen sollte man sich in den Innenraum setzen, denn aufgrund der schokoladigen Spezialitäten ist dieser stets gut gekühlt.

Vor kurzem haben wir euch an dieser Stelle mySwissChocolate vorgestellt. Hier kann man seine eigenen Schokoladenkreationen zaubern lassen und dies aus feinster Schweizer Schokolade. Seit kurzem kann man diese eh schon persönlichen Kreationen noch individueller gestalten und zwar, indem man einfach sein eigenes Bild auf die Tafel Schokolade „drucken“ lässt.

Mehr Personalisierung geht doch kaum, oder? Das Prinzip Schokolade bedrucken zu lassen, ist an sich nichts Neues, doch bisher war dies meist nur großen Firmen vorbehalten, die ihr Logo oder ähnliches als Kundengeschenk auf die Schoki setzten. Das Schoko-Bedrucken machte nur in großen Mengen Sinn.

MySwissChocolate bietet diesen Spaß nun aber auch für nur eine einzelne Tafel an. Es ist also zur idealen Geschenkidee auch für den privaten Haushalt geworden. Ob es nun das Bild der Freundin, der Katze oder einfach vom letzten Urlaub ist, persönliche Foto-Schokolade ist mit Sicherheit der Renner…

Nicht wenigen wird in diesen Tagen und vor allem bei diesen Temperaturen die Schokolade zwischen den Fingern weggeschmolzen sein. Daher setzen die meisten im Sommer am liebsten auf Eis. Auf das eine oder andere Stück Schokolade können viele dann aber doch, aus verständlichen Gründen , nicht verzichten.

Wir sagen euch heute daher, wie ihr die Schokolade auch bei diesen Temperaturen gut lagert. Die optimale Lagerungstemperatur von Schokolade liegt bei 14 bis 16 Grad. Doch da dies in den meisten Haushalten im Sommer doch schwerer zu erreichen ist, ist die naheliegendste Variante der Kühlschrank.

Dabei ist es wichtig, die Schokolade immer im Türbereich zu lagern, denn dies ist der wärmste Bereich im Kühlschrank. Ihr volles Aroma entwickelt Schokolade bei ungefähr 22 Grad. Zum puren Genuss sollte sie nie wärmer werden. Daher ist es ratsam Schokolade immer nur in kleinen Mengen dem Kühlschrank zu entnehmen und diese nur kurz liegen zu lassen.

Einmal gekühlte und dann aufgewärmte Schokolade nicht wieder zurück in den Kühlschrank legen! Am unkompliziertesten in der Lagerung ist weiße Schokolade. Da sie kein Kakaopulver enthält, gehen bei kalter Lagerung keine besonderen Geschmacksnuancen verloren. Viel Spaß also, beim sommerlichen Schokogenuss!