Schokolade als Geschenk für Postbote, Müllabfuhr und Co.

Verfasst von Robert
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Zu Weihnachten sollten nicht nur unsere Liebsten kleine oder größere Aufmerksamkeiten bekommen, sondern auch Menschen, die tagtäglich für uns da sind, ohne das wir es eigentlich richtig merken bzw. schätzen. Allen voran Postboten, die Müllabfuhr oder die Putzfrau im Büro haben sich zu Weihnachten ein kleines Dankeschön verdient. Und was eignet sich da besser als Schokolade?

By surlygirl [CC BY 2.0], via Flickr (Bild bearbeitet)

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Schließlich freut sich jeder über eine köstliche Tafel Schokolade oder einen Schoko-Weihnachtsmann. Am schönsten ist es natürlich, wenn man die süße Aufmerksamkeit persönlich überreicht und sich mit ein paar netten Worten für die treuen Dienste und zuverlässige Arbeit – insofern sich Dienstbote und Co. sich haben nichts zu schulden kommen lassen – des letzen Jahres bedankt.

Riesige Schoko-Auswahl im Supermarkt

Für besondere Geschenkideen ist Schokolade immer hervorragend geeignet, nicht zuletzt auch deswegen, weil man im Supermarkt wirklich vor einer riesigen Auswahl steht. Gerade jetzt zu Weihnachten liefern sich die Hersteller wie Milka, Lindt usw. ein wahres Duell um die schönsten Schokoladen-Produkte und schütten uns mit einer Süßigkeiten-Vielfalt förmlich zu. Zudem sind die Preise unterschiedlich, sodass sich wirklich jeder ein Schokoladen Geschenk leisten kann.

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Himmlisches Plätzchenrezept: Schokoladenstäbchen (für circa 50 Stück)

Verfasst von Katharina

Wenn es draußen stürmt und schneit,
dann ist der 1. Advent nicht mehr weit!
Lasst uns in die Küche gehen,
wo viele leckere Schokoladenstäbchen entstehen!

Steigt durch die Wohnung dann der Plätzchenduft,
liegt Weihnachts- und Winterzauber in der Luft!
Beim Verzieren mit Schokolade könnt ihr daran denken,
liebe Menschen mit Plätzchen zu beschenken!

schokostaebchen

Und das braucht ihr dazu:

– 50 g Walnusskerne

– 200 g Butter

– 100 g Puderzucker

– 50 g Zartbitter-Schokolade

– 1 Eigelb

– 1 EL Weinbrand oder brauner Rum (oder für Kinder Milch)

– 2 EL echtes Kakaopulver

– 300 g Mehl

– 50 g Zartbitter-Kuvertüre

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Die beliebtesten Mythen über Schokolade

Verfasst von Katharina
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Schokolade MythenIn der Weihnachtsbäckerei gibt es manche Leckerei…

Nun ist es wieder soweit. Aus den Supermarktregalen lachen uns schokoladige Naschereien entgegen und warten nur darauf von ihren Schokoladenliebhabern gekauft und gegessen zu werden.

Doch was sagt unser schlechtes Gewissen bei so vielen verlockenden Träumen aus Schokolade?

Wir räumen mit fünf Mythen rund um das Thema Schokolade auf!

Schokolade…

  • … macht glücklich!

Schokolade macht glücklich, so heißt es in aller Munde. Verantwortlich soll das Glückshormon Serotonin sein. Selbst ist Serotonin nicht in Schokolade enthalten, jedoch aber Tryptophan, welches die Serotoninproduktion begünstigt. Auch wenn diese Erklärung in der Theorie logisch erscheint, so ist der Tryptophan-Anteil in der Schokolade so gering, dass sich dieser nicht positiv auf unser Gemüt auswirkt. Doch warum fühlen wir uns glücklich, wenn wir Schokolade naschen? Die Begründung ist rein psychologisch und auf schöne Erinnerungen, die wir mit dem Essen von Schokolade verbinden, zurückzuführen.

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Backmischung ade: Ruck-Zuck-Rezept Schokoladentarte

Verfasst von Katharina
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schokoladen-tarte

Bildquelle: gutekueche

Viele Menschen greifen im Supermarkt nach Backmischungen, die die Zubereitung und das Backen eines Kuchens erleichtern sollen. Dabei werben die Hersteller nicht nur mit einer schnellen und einfachen Zubereitung, sondern auch oftmals mit der „gelingt immer“ Garantie. Die Bandbreite der Backmischungen ist dabei vielfältig und lässt keine Wünsche offen. Die Auswahl reicht von klassischen Kuchenmischungen, Großmutters Art, schokoladigen Muffins bis hin zu Backmischungen für Kinder.

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Backe, backe Kuchen der Herbst hat gerufen

Verfasst von Katharina
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Coverbild GU-Verlag: Lust auf BackenEs ist wieder soweit. Wie jedes Jahr zur gleichen Zeit, finden die ersten Lebkuchen, Dominosteine, Spekulatius und andere Weihnachtsleckereien ihren festen Platz in den Supermarktregalen. Manch einer hat den Eindruck, dass der Verkauf der Weihnachtgebäcke jedes Jahr noch etwas früher beginnt; doch das ist ein Irrtum. Der Einzelhandel füllt die leeren Plätze in den Supermärkten jedes Jahr zur gleichen Zeit, denn der Verkauf beginnt traditionell in der 35 Kalenderwoche.

Vorweihnachtszeit im Spätsommer? Selbst für viele Schokoladenliebhaber scheint das ein bisschen früh, …

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❤ Internationaler Tag der Schokolade ❤

Verfasst von Katharina
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imagesNaschkatzen und Schokofans aufgepasst! Es gibt sie, DIE perfekte Gelegenheit sich ganz ohne schlechtes Gewissen einen schokoladigen Tag zu gönnen.

Denn heute am 07.07.2014 ist der Internationale Tag der Schokolade und Schokoladenliebhabern sind keine Grenzen gesetzt, um diesen Tag gebührend zu feiern. Doch den Tag der Schokolade feiern wir dieses Jahr nicht zum ersten Mal, sondern bereits seit 1995. Zu verdanken haben wir das den Franzosen, deren Heimat als Ursprungsland des Schokoladenfesttages gilt.

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Auf eine schokoladige Fußballweltmeisterschaft 2014

Verfasst von Katharina
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wm-ball aus schokolade

Die ersten Tore sind bereits gefallen und die ganze Welt ist im Fußballfieber.

Auch das Auswärtige Amt grüßt mit einer schokoladigen Überraschung die Botschafter aller WM-Teilnahmeländer mit einem Fußball aus Schokolade. Außenminister Frank-Walter Steinmeier überreichte am 11. Juni den Vertreterinnen und Vertreter der 32 teilnehmenden Nationalmannschaften jeweils einen „WM Ball“ aus Schokolade und wünscht allen Mannschaften viel Erfolg bei der WM.

Der Fußball ist aus feinster Schokolade und mit

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Rezept: Leckere Apfel Schoko-Waffeln selber machen

Verfasst von Robert
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Nicht nur bei Kindern sind frische, knusprige, selbstgemachte Waffeln begehrt, auch Erwachsene greifen beherzt zu. Doch um für Abwechslung zu sorgen, sollte jeder Waffel-Fan einen Blick in die Vielzahl der verschiedenen Waffel-Rezepte werfen. Uns sind dabei die Apfel-Schokowaffeln ins Auge gefallen, die wir euch nur ans Herz legen können. Im Folgenden findet ihr das Rezept, um diese besonders schmackhaften Waffeln selber zu machen.

By Norio NAKAYAMA [CC BY 2.0], via Flickr (Bild bearbeitet)

By Norio NAKAYAMA [CC BY 2.0], via Flickr (Bild bearbeitet)

Als erstes müssen natürlich die verschiedenen Zutaten für die Apfel-Schokowaffeln herbeigeschafft werden. Für 10 Stück benötigt ihr:

  • 2 mittelgroße Äpfel
  • 200 Gramm Zucker
  • 200 Gramm weiche Butter
  • 325 Gramm Mehl
  • 80 Gramm Raspelschokolade
  • 200 Milliliter Milch
  • 4 Eier
  • Fett zum Einstreichen des Waffeleisen

Wer noch auf der Suche nach einem neuen Waffeleisen ist, sollte sich im Vorfeld die Zeit nehmen und einen Blick in Ratgeber und Testberichte werfen. Diese Seite zeigt auf, worauf es beim Waffeleisen ankommt. Denn angesichts der Vielzahl an Anbieter und Modelle, ist es nicht leicht, den Überblick zu behalten.

Apfel-Schokowaffeln: Die Zubereitung

Doch zurück zu unseren Apfel-Schokowaffeln. Habt ihr die Zutaten alle beieinander, geht es ans Backen. Hier geht ihr wie folgt vor.

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