Neue Schokoladenkreationen entstehen oft spontan. Appetit auf Süßes und die Leidenschaft, etwas Besonderes zu genießen, haben die köstliche Dubai Schokolade hervorgebracht. Die Idee dafür soll von Sarah Hamouda, Schokoladenexpertin aus dem Wüstenemirat, stammen. Ihren Heißhunger auf Süßes während der Schwangerschaft nutzte die Influencerin, um die erstaunliche Schokoladen-Spezialität zu kreieren.

Weshalb Schokolade aus Dubai etwas ganz Besonderes ist

Dubai Schokolade ist etwas ganz Besonderes. Die feine Komposition besteht aus zarter Vollmilchschokolade, Pistaziencreme, Sesammus (Tahini) sowie aus den knusprigen Teigfäden Kadayif, Engelshaar genannt. Seit einigen Jahren verzaubert sie mit ihrem tollen Aroma Naschkatzen in aller Welt. Mittlerweile gibt es viele Nachahmer, die an den großen Erfolg anknüpfen wollen und ähnliche Schoko-Spezialitäten anbieten. Das Original stammt allerdings aus den Vereinigten Arabischen Emiraten. Aufgrund der hochwertigen Zutaten ist die beliebte Schokolade teurer als herkömmliche Süßwaren. Mit etwas Know-how kannst du deine eigene Dubai Schokolade selbst herstellen.

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Wenn es um   geht, sind auch Erwachsene wahre Naschkatzen. Dabei ist jeder Anlass willkommen, um nach der Lieblingsschokolade zu greifen. Was steckt wirklich hinter der Lust auf Süßes und wie viel Schokolade pro Tag ist gesund?

Schokoladenvorräte für entspannte Glücksmomente

Von der bevorzugten Schokoladensorte kann man nie genug bekommen. Würdet Ihr auch am liebsten die Küchenschränke mit Eurer Lieblingssorte füllen? Der Ort, an dem man die verschiedensten Süßigkeiten auf einmal findet, ist meist im Internet. So kann man die Lieblingsschokolade in vielen Variationen im riesigen Schokoladen-Sortiment online entdecken. Vor allem internationale Spezialitäten, limitierte Sondereditionen oder nostalgische Klassiker, die man sonst nirgendwo bekommt, sind häufig in spezialisierten Webshops vorrätig. Mittlerweile gibt es auch vegane Schokoladensorten für Menschen, die bewusst auf tierische Inhaltsstoffe verzichten.

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Genuss für den Geldbeutel: die teuerste Schokolade der Welt.
Mit 250 Euro in der Tasche könntet ihr so Vorhaben und Wünsche realisieren, die schon lange auf der Seele brennen. Eine Ballonfahrt, eine kindersichere Wohnung oder die notwendige Reparatur des Autos. Für das gleiche Geld könntet ihr aber auch einfach mal eine der teuersten Schokoladen der Welt genießen. Sie stammt aus dem Dschungel vom Ecuador und hat eine lange Geschichte.
Teure Kakaobohnen, die zu edelster Schokolade verarbeitet werden, gibt es nicht viele auf der Welt. Wir stellen euch die vermutlich teuerste Sorte vor. Haltet schon mal euer Portmonee griffbereit.

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Weihnachten kommt mit großen Schritten näher und so langsam beginnt die Suche nach dem perfekten Geschenk für eure Liebsten. Schokolade eignet sich natürlich hervorragend als kleine Aufmerksamkeit, wobei wir euch im folgenden Artikel ein paar Anregungen geben wollen, wie ihr einen eigenen Schokoladen Adventskalender zaubern könnt.

Adventskalender gehören traditionell zur Adventszeit dazu und verkürzen das Warten bis auf Weihnachten auf eine sehr süße Art und Weise. Schließlich verbirgt sich hinter den 24 kleinen Türchen meist Schokolade, die zu Weihnachten ebenfalls einen Stammplatz auf der Süßigkeiten-Liste hat. Doch statt einfach einen 0815-Adventskalender mit Schokolade zu kaufen, könnt ihr mit etwas Kreativität euren eigenen Adventskalender basteln und diesen nach Herzenslust mit schokoladigen Highlights bestücken. Und die Freude beim Beschenkten über einen selbstgemachten Adventskalender ist natürlich viel größer, zumal die persönliche Note nicht zu kurz kommt. Außerdem werden eure Liebsten es sehr zu schätzen wissen, welche Gedanken und Mühe ihr euch gemacht habt.

Schokoladige Highlights für eigenen Adventskalender

Der Supermarkt an der Ecke bietet ein reichhaltiges Angebot an Schokolade, wo ihr die Lieblingsschokolade des Beschenkten findet. Doch darüber hinaus gibt es gerade im Internet einige Anbieter, bei denen ihr eine große Auswahl verschiedener und einzigartiger Schokoladen-Kreationen findet. Uns hat dabei besonders gut das Angebot bei zehrer.de gefallen. Hier finden Naschkatzen und Schoko-Fans wirklich alles, was es für einen einzigartigen Adventskalender benötigt. Auch Hohlkugeln und Hohlkörper stehen zur Verfügung, die es in den unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen gibt. Angefangen von Edelbitter oder Zartbitter über Vollmilchschokolade bis hin zur weißen Schokolade. Auch bei der Größe und Form (oval, Herz, Rundschale, Stern Schale, Golfbälle) kann bei den Schoko-Hohlkörper zwischen unterschiedlichen Varianten gewählt werden. Auf Wunsch stehen auch Schokoladenkörper mit Waffelboden bereit.

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Auch wenn unglaublich lecker ist Schokolade längst nicht nur für den Eingenverzehr gedacht. Vielmehr ist die süße Versuchung eine perfekte Geschenkidee. Sei es aus Dankbarkeit, Liebe, Freundschaft oder natürlich zu einem ganz besonderen Anlass wie Geburtstag, Valentinstag, Einschulung, Muttertag, Vatertag oder natürlich an Ostern und Weihnachten. Wir haben für euch einige praktische, kreative und natürlich leckere Schokolade Geschenkideen zusammengetragen.

Um seinen Liebsten eine kleine Freude zu bereiten, ist Schokolade immer ein Volltreffer, wobei es unendlich viele Gründe gibt, wann ihr Schokolade verschenken könnt. Und es gibt wohl keinen, der sich nicht über eine schokoladige Aufmerksamkeit freut. Wenn ihr Schokolade verschenken wollt, ist es aber wenig originell, auf die klassische Tafel Schokolade aus dem Supermarkt an der Ecke zurückzugreifen. Wer seinem Schoko-Geschenk die besondere Note verpassen will, für den gibt es heutzutage eine große Palette an Variationen.

Individuelle Schokolade oder Schoko-Telegramm verschenken

Wie wäre es beispielsweise, wenn du in die Rolle eines Chocolatiers schlüpfst und eine Schokolade ganz persönlich nach deinen individuellen Vorlieben bzw. denen des Beschenken kreierst. Es gibt viele Online-Anbieter, bei denen aus dutzenden Zutaten wie Chili, Orangenstückchen, Zimt und Co. gewählt werden kann. Definitiv ein ganz persönliches Geschenk! Oder wie wäre es mit einem Liebestelegramm aus Schokolade? Darüber wird sich dein Partner am Valentinstag, Geburtstag oder anderen Anlass garantiert freuen. Deine Nachricht setzt sich dabei aus einzelnen Schoko-Buchstaben zusammen, quasi als essbare Liebesbotschaft!

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Ihr wollte eure Liebsten zu Ostern mit einem besonderen Kuchen verwöhnen und zugleich überraschen? Dann haben wir für euch ein tolles Rezept gefunden: Vanillekuchen in dessen Mitte sich Osterhasen aus dunkler Schokolade befinden. Der besondere Clou: Die Schokolade in Osterhasen-Form wird erst beim Anschneiden zum Vorschein kommen.

Stellt sich nur die Frage, wie die Osterhasen in den Kuchen kommt? Hierfür wird als erstes der dunkle Teig für den Osterhasen gebacken. Dazu benötigt ihr:

• 250g
• Mehl
• 1 TL Vanilleextrakt
• 4 Eier
• 50g Kakao
• 200g Butter
• 2 EL Milch
• 150g Zucker
• 1,5 TL Backpulver

Der fertige Rührteig wandert danach in den Ofen, wobei die ersten 25 Minuten nur bei 150 Grad gebacken werden. Anschließend auf 160 Grad hochschalten, damit der Teig nicht zu trocken wird. Den fertigen dunklen Kuchen danach in Scheiben schneiden und daraus mit Hilfe eines Häschenausstechers die Hasen herausstechen. Nun müssen die Osterhasen warten, bis der helle Teig fertig ist und können dabei auskühlen.

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Schokoladenliebhaber kommen während der Osterzeit wieder voll auf ihre Kosten.
Ob als Hase, Küken oder Eier der Osterhase hat auch dieses Jahr wieder eine Menge Schokolade im Gepäck.

Die deutschen Süßwarenhersteller produzieren in dieser Oster-Saison weitaus mehr Schokohasen als noch im Vorjahr. Zum Osterfest 2014 werden in Deutschland rund 206 Millionen Schokohasen hergestellt.

Die Suche nach dem Osternest stellt nicht nur neugierige Kinder vor Herausforderungen, sondern auch die Eltern beim Verstecken der Leckereien.
Doch beim gemütlichen Osterbrunch mit der Familie darf ein traditionelles Osterlamm oder –hase nicht fehlen. Kommt die Osterüberraschung aus der eigenen Backstube, so ist …

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Für Schokoladenliebhaber stellt das Buch „Schokologie – Was wir vom Schokolade-Essen fürs Leben lernen können“ von der Psychologin Dr. Ilona Bürgel eine spannende und leicht zu lesende Lektüre dar, die ein Lebenskonzept aufzeigt, mit dem sich jeder Schokoladenliebhaber identifizieren kann. Die Schokologie wird von der Autorin, die selbst Anhängerin der positiven Psychologie ist und für ihr Leben gerne Schokolade isst, als eine neue Lebensphilosophie vorgestellt. Die Hauptaussage des Schokologie-Konzeptes beinhaltet die These:

„Leben ist wie Schokolade-Essen voller Möglichkeiten, Freude und Genuss“

Doch was heißt das konkret?

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