Vielleicht kennt ihr das auch? Man denkt lange Zeit nicht an klassische Desserts wie Götterspeise alias Wackelpudding. Doch plötzlich überkommt es einen und man möchte für einen kurzen Moment in die eigene Kindheit eintauchen und genüsslich das wabbelige Ding vernaschen. Komisch…

Dann schaltet sich aber meist wieder das Erwachsenen-Gehirn ein und man denkt an die Farbstoffe oder vielleicht sogar an die Gelatine. Doch diese Bedenken müssen nicht sein, denn wir haben haben eine tolle Variante der herkömmlichen Götterspeise für euch entdeckt. Natürlich, wie sollte es auch anders sein, mit Schokolade. Also, lasst euch zurück in eure Kindheit entführen!

Und das braucht ihr für den kulinarischen Zeitsprung: (mehr …)

Wolltet ihr euch nicht auch schon immer mal durch Schokolade hypnotisieren lassen? Oder ergeht es euch bereits schon so? Hier habt ihr jedenfalls die Chance: 😉

Wir brutzeln in der Hitze, der Schweiß läuft uns über die Stirn und man sehnt sich nach einer kühlen Erfrischung. Kein Problem: Wir haben die ideale erfrischende Sünde für euch, die einem jeden entspannten Tag noch mehr versüßt.

Ihr seid so richtig relaxed und in Urlaubsstimmung oder wollt ein paar Freunde am Grillabend mit einem leckeren Dessert überraschen? Für diese Fälle haben wir die perfekte Erfrischung für euch: eine leckere Eisschokolade-Variante mit dem gewissen Extra an Banane.

Und das braucht ihr dafür (4 Portionen): (mehr …)

Wir haben euch ja bereits darüber berichtet, dass seit letztem Weihnachten einer kleiner Streit um die Herstellung eines Jesus aus Schokolade und anderen Heiligenfiguren entbrannt ist. Daher noch ein kleiner musikalischer Nachtrag zu diesem Thema: Tom Waits Song „Chocolate Jesus“…

Ach ja, hier gehts zum Text, der dank Tom Waits genialer Performance-Weise leider schwer zu verstehen ist… 😉

Die Online-Partnervermittlung ElitePartner.de hat passend zum Sommer ihre liebeshungrigen Kunden befragt, welche die sinnlichsten Eissorten überhaupt sind. Und surprise, surprise, nicht irgendwelche ausgefallenen Sorten machen das Rennen, sondern Schokolade und Vanille. (Vor allem Schoko war uns sofort klar 😉 )

Wobei Frauen vor allem Männer favorisieren, die Schokoladeneis schlecken (44%). Männer hingegen wollen Frauen sinnlich an Vanilleeis lecken sehen (43%).

Dabei liegen sie wohl auch goldrichtig, denn laut einer anderen Studie sind Männer, die Schokoeis mögen treue, sexy, aufmerksame Partner, also quasi die Männer fürs Leben. Dasselbe trifft auf Vanilleeis-Ladies zu.

Ãœbrigens kommt Erdbeereis auf Platz drei der sinnlichsten Eissorten, dicht gefolgt von Stracciatella und Tiramisu…

Also, in der nächsten Eisdiele einfach mal darauf achten, was euer Schatz so schlabbert bzw. am besten für das erste Date eine Eisdiele wählen. 😉 Einen schönen und vor allem sinnlichen Sommer!

Dass man Schokolade nicht nur essen kann, sondern dass sie auch von außen angewendet extrem gut tun kann, haben wir euch ja bereits mehrfach berichtet. Schon längst hat die Schönheits- und Wellnessindustrie Kakao und Co. für sich entdeckt: Vom Schokoladenbad bis hin zur Bodylotion oder zur Lippenpflege gibt es alles, was das weibliche Herz, pardon, die Haut begehrt.

Diesen Sommer ist Schoko jedoch nicht nur als Inhaltsstoff voll im Trend, sondern auch als Farbe. Ob in den Haaren oder als Lippenstift, schokoladiges Braun wo man nur hinsieht.

So hat L’Oréal beispielsweise in die Color Riche Serie eine Lippenstift-Kollektion mit dem verführerischen Namen „Chocolate Nudes“ aufgenommen. Die Lippenstifte sind ideal für den Sommer, da sie nicht so knallig sind und die zartschmelzenden Schoko-Töne verleihen den Lippen dazu noch einen leckeren Schimmer. Wenn Namen wie Cinnamon Chocolate, Dark Chocolate, Toffee Chocolate oder Mokka Chocolate nicht einladend sind…

Und auch die Haare werden diesen Sommer farblich in Schokolade getaucht. Auch hier hat L’Oréal diesen Trend aufgegriffen und präsentiert die Casting Crème Gloss Colorationen in den Nuancen Caramel, Praliné und Chocolat.

Styling zum Anbeißen…

Sommerzeit ist Cocktailzeit. Wer nimmt sich nicht gerne eine kleine Auszeit in einer der nächsten (Strand-)Bars oder räkelt sich genüsslich mit einem schönen Cocktail in der Abendsonne? Dass Cocktails nicht immer nur fruchtig oder sahnig sein müssen, beweisen wir euch heute hier.

Wahre Schokoholics trinken, wenn es draußen heiß wird, einen gepflegten Lumumba. Damit sich ans Wasser setzen, den Sommerhit des Jahres, „Jungle Drum“ von Emiliana Torrini, hören und die Welt ist gut…

Das braucht ihr für diesen Cocktailgenuss (1 Portion):

• ca. 15 cl Milch
• Kakaopulver
• 4 cl Rum
• 2 cl Creme de Cacao
• Schokoraspeln
• Eiswürfel

Die Milch mit dem Kakaopulver zu einem Kakao verrühren. Die Eiswürfel in ein Glas geben und dann mit Rum, Creme de Cacao und dem Kakao auffüllen. Mit den Schokoraspeln dekorieren. Et voilà! So kann man den Sommer doch genießen. Einen schönen Samstagabend!

Tipp: Statt des Rums kann man z.B. auch Brandy oder Cognac verwenden, je nach Geschmack. An kalten Tagen schmeckt der Lumumba auch warm ziemlich gut…

Für viele ist Schokolade immer noch ein reines Winterthema, denn wer will schon bei diesem schwülen Wetter in ein halbgeschmolzenes Stück Schoko beißen? Doch diese Diskussion ist im Prinzip Schnee, Entschuldigung, Sommerregen 😉 von gestern. Mittlerweile stürmen etliche Chocolatiers mit ihren sommerlichen Kreationen den Markt.

Diese sollen erfrischen und nicht schwer im Magen und an den Händen kleben. Weiße Schokolade ist hier ein absoluter Trend. Am beliebtesten sind Trüffel mit einer spritzig-fruchtigen Füllung wie Limette oder Maracuja, die dann nur noch mit Joghurt verfeinert wurde.

Doch die kleben ja immer noch… Ja, aber nicht, wenn man sie vorher kühlt. Viele mögen es nicht, wenn Schokoladentafeln direkt aus dem Kühlschrank kommen, da sie ihnen dann zu hart werden. Doch genau dieses Problem besteht bei Trüffeln nicht, denn durch ihre besondere Verarbeitungsweise wird die Schokolade im Kühlschrank schön knackig und der Kern bleibt cremig und geschmeidig.

Daher unser Tipp: Im Sommer immer ein paar gekühlte Trüffel im Kühlschrank bereit stehen haben. „Frosted truffles“ nennt das der Fachmann.

Auch auf der nächsten Grillparty der absolute Renner: Einfach eine Schüssel mit Eiswürfeln füllen, Klarsichtfolie darüber legen oder einen schönen Teller nehmen und die kleinen leckeren Trüffel darauf platzieren. Auf jedem Buffet der absolute Blickfang und natürlich auch geschmacklich ein sommerliches Highlight.