Unsere lieben Nachbarn aus Österreich sind ein Schokoladen-verrücktes Volk. Das spiegelt sich nicht nur im durchschnittlichen Pro-Kopf-Verbrauch wider, sondern auch in der Tatsache, dass das Schokoladeneis nach wie vor die Hitliste der beliebtesten Eissorten in der Alpenrepublik anführt. Und für alle Naschkatzen gibt es zudem im wunderschönen Wien zwei absolute Schoko-Hotspots.

Wo wird in der Welt am meisten Schokolade gegessen? Die Schweiz liegt hier traditionell auf dem Spitzenplatz, wobei pro Kopf rund 12 Kilogramm Schoko im Jahr gegessen werden. Aber auch die Deutschen gehören auf der Welt zu den unermüdlichsten Schokoladenkonsumenten und bringen es im Jahresschnitt auf elf Kilogramm. In Österreich ist man aber ähnlich vernarrt in Schokolade und so verputzt jeder Österreicher in der Woche über 200 Gramm, was hochgerechnet aufs Jahr rund elf Kilogramm Schokolade entspricht – ganz gleich ob die klassische Schokoladentafel, Pralinen oder andere Schokoladenformen.

Schokoladenfachgeschäft in Wien: Schokoladenkönig ein Muss

Das Österreich eine echte Schoko-Nation ist, kann man wunderbar in Wien erkennen. In der Hauptstadt findet jedes eine Schokoladenmesse statt, wobei die Anzahl der Aussteller und Besucher stetig steigt. Steigen tut auch die Anzahl an Geschäften, die sich voll und ganz auf Schokolade spezialisiert haben. (mehr …)

Für Schokoladen-Fans ist eine Reise nach Afrika eine ganz besonderes Highlight. Schließlich stammen von diesem Kontinent rund 70 Prozent der weltweiten Kakaoernte, die meist für Massenproduktion verwendet wird. Wem der Sinn aber lieber nach besonders edler und feiner Schokolade steht, wird natürlich auch in Afrika die richtigen Reiseziele für einen Urlaub finden. Wir sagen welche.

Lust auf einen Schokoladen-Urlaub in Afrika? Dann ist vor allem der Westen des Kontinents interessant, wo der Großteil des Kakaos auf dem internationalen Weltmarkt angepflanzt und geerntet wird. Allen voran die Elfenbeinküste spielt für die Schokoladen-Produktion eine wichtige Rolle, aber auch Länder wie Ghana, Kamerun, Nigeria aber auch Senegal zählen zu den wichtigsten Kakaoproduzenten. Wer diese Länder besucht, kann entsprechend auch riesige Kakao-Plantage besuchen. Wer dagegen auf der Suche nach Edelkakao ist, wird auf der Madagaskar und Tansania fündig, wo hauptsächlich die Kakaosorte Forastero angepflanzt wird.

Sao Tome: Die traumhafte Schokoladen-Insel vor Westafrika (mehr …)

Liebe Schokofans,

in den nächsten Wochen gönnt sich unsere Redaktion ein bisschen Sommerurlaub. Ab Anfang September sind wir wieder da und werden euch in gewohnter Form auf Lieblingsschokolade.de mit vielen spannenden und informativen Artikeln aus der Welt der Schokolade versorgen

Natürlich könnt ihr auch weiter eure Wünsche, Anregungen, Kritik, News, Fragen oder Rezepte jederzeit an uns schicken. Schreibt uns einfach eine Email. Hier geht’s lang.

Ansonsten euch allen einen schönen, erholsamen Sommer und nascht nicht allzu viel 😉

Bis dahin,

euer Lieblingsschokolade-Team!