Zu Ostern wird haufenweise Schokolade in Deutschland verputzt. Die beliebten Klassiker sind natürlich der Schokohase und die Schokoladenostereier. Doch trotz des enormen erhöhten Schokoladen-Konsums , bleiben nach Ostern immer noch viele Reste übrig. Einfach wegschmeißen? Auf gar keinen Fall, denn es gibt jede Menge gute Lösungen für eine raffinierte Verwertung von Schokoladenresten, die wir euch natürlich nicht vorenthalten wollen.

Ob Kleinkind oder erwachsener Naschfreund: Jeder von uns freut sich auf Ostern und vor allem die vielen Naschereien. Am liebsten Schokohase oder Schokoeier. Wer dabei auf der Suche nach einer interessanten und leckeren Alternative zu den Produkten aus dem Supermarkt ist, kann zum einen selber schokoladige Highlights zaubern oder zum anderen über das Internet ein paar Schoko-Specials bestellen. Sehr beliebt ist das Kreieren von individueller Schokolade bei Anbietern wie Chocri, bei denen man aus dutzenden Zutaten wählen und sich die verschiedensten Arten von Schokolade herstellen lassen kann – ganz dem eigenen Geschmack entsprechend. Am besten gleich jetzt Chocri Schokolade mit Gutschein zum günstigeren Preis sichern.

Alte Schokohasen und Co. für Trinkschokolade oder Schokopudding verwenden

Doch sind wie mal ehrlich. Nicht selten bleibt ein angeknabberte Schokohase übrig, die oftmals einfach weggeworfen werden. Viel zu schade und verschwenderisch, zumal es gerade für Schokoladenreste diverse Möglichkeit zur Weiterverwertung gibt.

Die klassischste Variante ist, die restliche Schokoladenfiguren zu zerstückeln und im Topf in heißer Milch zum Schmelzen zu bringen. Et voila: Fertig ist die ganz besondere Trinkschokolade. Oder man nutzt die Schokoreste für einen Kochpudding. (mehr …)

Im Frühling steht vor allem fruchtige Schokolade wieder hoch im Kurs und nahezu alle bekannten Schokoladenhersteller haben wieder einige neue Schokoladen-Sorten kreiert, um uns auch 2013 den Frühling zu versüßen. Wir haben uns mal umgesehen und zeigen euch, welche Schokoladen Neuheiten im Frühling in keiner Küche fehlen sollten.

Der Frühjahrsputz steht an und in vielen Haushalten wird Platz für neue Deko, Pflanzen und Co. geschaffen. So natürlich auch in der Küche und entsprechend stehen frühlingshafte Topflappen, Schürzen oder Geschirrtücher sowie Tischsets, -decken oder am besten auch gleich neues Geschirr auf der Einkaufsliste. Wer noch auf der Suche nach Anregungen ist, sollte mal bei Esprit.de vorbeischauen, die mal wieder tolle Küchenprodukte mit schönen Mustern und warmen Frühlingsfarben im Angebot haben.

Doch auch die prallgefüllten Süßigkeitsschränke gilt es zum Frühlingsbeginn zu durchforsten und dabei am besten Platz für die anstehende Schokoladen Frühjahrs-Kollektion zu schaffen, die uns in den kommenden Wochen ins Haus steht. Denn im Supermarkt wird es bald wieder eine große Auswahl an saisonaler Schokolade geben. Doch welche Schoko-Neuheiten kommen in den Handel?

Frühlings Sondersorte von Yogurette mit Kirsch-Vanille

Die Sondersorte von Yogurette aus dem Hause Ferrero ist „Kirsch-Vanille“. So findet sich im Inneren des Vollmilch-Schokoladenriegels eine feine Mischung aus Kirschen und Joghurt, die durch einen zarten Hauch Vanille abgerundet wird. Für den vollen Geschmack gilt wie immer: kühl lagern und kühl genießen!

Lindt und Ritter Sport überzeugen mit Kreativität (mehr …)

Schokolade ist die süßeste Versuchung der Welt. Fast jeder hat eine Leidenschaft für die leckere Süßigkeit, obwohl Schokolade leider ein Dickmacher ist. Doch welche Schokolade hat eigentlich die meisten Kalorien? Ist dunkle oder weiße Schokolade für die figurbewusste Nascherei besser?

Auch wenn es Studien gibt, nach denen Schokolade nicht dick macht, kann man nicht von der Hand weisen, dass der Fett- und Zuckeranteil enorm hoch ist. Folgerichtig macht sich das bei einem übermäßigen Schoko-Konsum als Hüftgold bemerkbar. Erschwerend kommt hinzu, dass überall Cafés, Bäckereien, Confiserien, Eisdielen oder Süßwarenabteilungen in den Kaufhäusern mit süßen, schokoladigen Versuchungen locken. So auch in Hamburg, wo es jede Menge tolle Location für Leckermäuler gibt.

Nuss, weiße oder Milchschokolade haben es in sich

Wenn man sich den Kaloriengehalt von Schokolade nach verschiedenen Sorten bzw. Geschmacksrichtungen anschaut, fällt auf, dass die Unterschiede bezüglich der Kalorienzahl eher klein ausfallen. Eine 100 Gramm Tafel weiße Schokolade hat im Schnitt 540 Kalorien. Bei der beliebten Milchschokolade sind es mit 526 Kalorien aber kaum weniger. Schokolade mit Nüssen spielt in Sachen Kaloriengehalt in der obersten Liga mit, enthalten 100 Gramm doch im Durchschnitt 556 Kalorien.

Dunkle und Bitterschokolade die gesündere Wahl (mehr …)

Sport und Schokolade? Was sich auf den ersten Blick nach einem krassen Gegensatz anhört, ist in echt aber eine durchaus empfehlenswerte Kombination. Denn Schokolade darf getrost zu den Top 10 der Sport-Nahrungsmittel vor oder unmittelbar nach dem Training gezählt werden!

Doch natürlich darf man es nicht übertreiben und sich vor dem Joggen durch den Wald oder einer flotten Runde Tennis in Stuttgart gleich tafelweise die Schokolade einverleiben. Mehr als ein Riegel sollte es nicht unbedingt sein, da Schokolade bekanntermaßen viel Zucker, Kalorien und Fett enthält. Dennoch ist Schoko als Sportsnack sinnvoll, da der Körper schnell mit Energie versorgt wird. Besonders wer auf nüchternen Magen trainiert, kann seine Energiedepots mit etwas Süßem kurzfristig auffüllen.

Warum Schokolade als Power-Snack?

Das ist vor allem den bioaktiven Substanzen Tyramin und Phenylethylamin zu verdanken, die euch einen Energieschub fürs Training geben. Aber auch nach dem Training ist ein Schokoriegel sinnvoll. Allen voran, wenn man es mal wieder übertrieben hat und einem schwindelig ist, kann der enthaltene Zucker helfen.

Am besten ist übrigens dunkle Schokolade. (mehr …)

Ihr habt mal wieder Lust auf einen Städtetrip ganz im Zeichen der Schokolade? Dann wollen wir euch zwei Ziele nennen, in denen Naschkatzen voll und ganz auf ihre Kosten kommen: Köln und Voiron!

Köln ist eine attraktive Stadt, in der man faszinierende Sehenswürdigkeiten bestaunen und ein nettes und abwechslungsreiches Nachtleben genießen kann. Doch das Highlight für jeden Schokoladen-Liebhaber ist zweifelsohne das Schokoladenmuseum in Köln.

Kölner Schokoladenmuseum: Ein Muss für Schokofans

Hier könnt ihr alles über die 3000 Jahre alte, interessante und faszinierende Geschichte unser geliebten Schokolade erfahren. Auf der Schoko-Zeitreise, die sich im Museum über drei Stockwerke hinzieht, kann man einen echten Kakaobaum bewundern oder den spannenden Produktionsweg, wie aus der Kakaobohne am Ende so eine süße Versuchung wird. Aber auch die Geschichte der Schokoladenwerbung ist absolut sehenswert. Nach soviel Schokoladen-Theorie hat man natürlich Heißhunger. Kein Problem, zum Naschen und Schlemmen laden der drei Meter hohe Schokoladenbrunnen sowie das Restaurant, das für seine Vielfalt an Trinkschokoladen (14 Stück) bekannt ist. Also, gleich Hotels im herrlichen Köln heraussuchen und einen unvergesslichen Schoko-Trip erleben.

Voiron: edle Schokolade von Bonnat (mehr …)

Viele stellen sich jedes Jahr aufs Neue die Frage: Was kann ich meinem Partner zum Valentinstag schenken? Schokolade ist dabei immer ein guter Tipp, wobei man vielleicht doch etwas mehr Kreativität an den Tag legen sollte, als vom Supermarkt an der Ecke Lieblings Lieblingsschokolade zu besorgen. Im Folgenden ein paar Tipps für romantische Valentinstag Geschenke mit schokoladiger Note.

Es gibt diverse Möglichkeiten, dem Partner am Valentinstag mit einer kleinen Aufmerksamkeit eine Freude zu bereiten. Blumen verschenken ist natürlich ein Klassiker, doch auch ein romantisches Candlelight-Dinner oder Kinobesuche stehen hoch im Kurs. Ebenso wie Süßigkeiten, wobei allen voran Schokolade als perfektes Geschenk zum Valentinstag geeignet ist.

Schokolade mit Foto zum Valentinstag

Besonders schön ist es, wenn die Schokolade personalisiert ist. Ob das nun eine persönliche Schoko-Botschaft, eine eigens kreierte Schokolade oder Schokolade mit einem schönen Foto vom Liebespaar ist. Mein Favorit ist dabei auf jeden Fall ein Schokoladenherz, in dessen Zentrum ein schönes Bild platziert wird. Alternativ kann auch eine rechteckige Schoko-Tafel genommen werden, in der das Foto in Herzform eingearbeitet wird – je nachdem, was einem besser gefällt. Abgerundet wird das „Schokoladen-Foto“ noch durch eine kleine Liebesbotschaft. (mehr …)

Der Schokoladenbrunnen ist immer ein ganz besonderes Highlight einer ganz besonderen Feier. Besonders bei Hochzeiten, Jubiläen aber auch zu Sylvester-Feiern immer gern gesehen. Doch die Möglichkeiten rund um den Schokoladenbrunnen sind enorm vielfältig, was nicht zuletzt auch auf die zu verwendende Schokoladensorte oder Früchte und Leckereien zum Dippen angeht. Aber was eignet sich für den Schokobrunnen eigentlich am besten?

Für besondere und unvergessliche Momente auf einer Feier kann ein großer Schokoladenbrunnen sorgen. Diese kann man problemlos bei entsprechenden Anbietern mieten oder wer will, kauft sich selber einen. Aber auch um Jemanden eine Freude oder Überraschung zu machen, ist der Schokoladenbrunnen als Geschenk eine prima Sache. Doch welche Schokolade sollte man verwenden?

Vollmilch und Zartbitter als Klassiker (mehr …)

Geschenke sind immer persönlich. Gerade wenn das Geschenk ein besonderes Stück sein soll, muss es möglichst individuell sein, sodass personalisierte Geschenke eine gute Wahl sind. Warum also nicht einmal ein einfallsreiches Schoko-Telegramm verschicken, das einen ganz besonderen Text enthält?

Das Schoko-Telegramm besteht aus mehreren Teilen. Nicht nur die normalen Buchstaben sind vorhanden. Vielmehr hält das Telegramm auch die gängigen Sonderzeichen vor, sodass auch die Möglichkeit gegeben ist, kompliziertere Texte zu schreiben. Dabei ist allerdings darauf zu achten, dass ein solches Telegramm nicht endlos lang sein kann. Dies ist einfach durch die Verpackung bedingt, die nicht unbegrenzt erweitert werden kann. Da es sich um ein Telegramm handelt, sollte auch der Telegramm-Stil bei der Formulierung verwendet werden: Kurz, prägnant und vielsagend! Wird der Schoko-Text ausgepackt, dann sollte der Text bereits alles aussagen.

Tolle Botschaft für besondere Personen (mehr …)