Im Jahr 1903 kaufte Léon Mazet eines der bekanntesten Süßwarenunternehmen Frankreichs, das schon am Hofe Ludwig XII den Adel mit seinen köstlichen Pralinen verführte.

Diese alten Originalrezepte haben sich dank Mazets Einsatz zum Teil noch gehalten, nur wurden eben ein wenig an die heutigen Standards angeglichen. Doch genau das macht Mazet so besonders, Tradition trifft auf Moderne.

Mittlerweile wird das Unternehmen von einem Enkel Mazets geleitet und zählt nach wie vor zu den beliebtesten Schokoladensorten der Franzosen. Auch in gastronomischen Kreisen weltweit genießt Mazet ein hohes Ansehen.

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Bekannte Produkte von Mazet sind u.a.:

• Boîte Praslines
• Chokothé
• Etui Mirabos
• Etui Amandas
• Etui Grélons
• Fondues au chocolat
• Mini-Fondues au chocolat
• Ballotins Argent