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Schokolade macht schön – Teil 1

Montag, 13. Juli 2015

Schokolade schmeckt nicht nur, sondern entpuppt sich darüber hinaus auch als echtes Beauty-Produkt. Schließlich haben die in den Kakaobohnen enthaltenen Zutaten positive Auswirkungen auf Haut, Haare und Co. In unserer kleinen Serie werden wir euch diese positiven und schönheitsrelevanten Eigenschaften der Schokolade vorstellen.

By Sarah Robinson [CC BY 2.0], via Flickr (Bild bearbeitet)

By Sarah Robinson [CC BY 2.0], via Flickr (Bild bearbeitet)

Schokolade macht Haut und Haare schön

Wer trockene Haut und sprödes Haar hat, sollte dann und wann zur Schokolade greifen. Denn die Kakaobohnen enthalten Vitamine und Nährstoffe, die dabei helfen, alles wieder ins Gleichgewicht zu bringen. Darüber hinaus haben sie rückfettende Eigenschaften, weshalb auch viele Beauty-Produkte mit Extrakten der Kakaobohne versetzt sind. Wer zudem seinen Haut- und Haarzustand verbessern will, sollte täglich eine Tasse dunklen Kakao trinken. Dazu raten Experten. Mit einem selbst angerührten Peeling aus Kakaopulver, Olivenöl und braunem Zucker könnt ihr hingegen raue Hautstellen streichelzart rubbeln. (mehr …)

Schokolade und Pralinen in Berlin kaufen: Die besten Tipps

Montag, 08. Dezember 2014

Bei Städtereisenden liegt Berlin weiter voll im Trend. Unsere Hauptstadt hat ja auch jede Menge Sehenswürdigkeiten, Kultur oder ein tolles Nachtleben zu bieten. Für alle schokoladen-verrückten Berlin-Touristen – und natürlich auch für alle echten Berliner – wollen wir euch daher ein paar gute Adresse für feinste Schokolade und Pralinen mit auf den Weg geben.

Ein Muss ist ein Abstecher zu „Fassbender & Rausch“, in der Schoko-Feinschmecker paradiesische Zustände vorfinden werden. Allein die gläserne Pralinentheke beherbergt 250 verschiedene Sorten Pralinen, Konfekt und Trüffel, die selbstverständlich alle aus der hauseigenen Manufaktur kommen. Abgerundet wird der Schokorausch durch tolle Skulpturen wie das Brandenburger Tor, die stilecht aus Schokolade gefertigt werden. So gibt es was fürs Auge und den Magen.
Adresse: Fassbender & Rausch, Charlottenstr. 60, U-Bhf. Stadtmitte (im Herzen Berlins)

Ein Tipp für Käsekuchen-Liebhaber

Wir bleiben in Mitte, denn unser nächster Halt der besten Schokoladen Geschäfte führt uns zu Princess Cheescake. Okay zugegeben, hier steht eher Käsekuchen im Mittelpunkt, aber etwas Abwechslung in der süßen Naschwelt kann ja nie schaden. In diesem Laden gibt es wirklich eine außergewöhnliche Vielfalt an Käsekuchen, die vom klassischen New York Cheesecake bis hin zu Marzipan-Käse-Sahne alles zu bieten hat.
Adresse: Princess Cheescake, Tucholskystr. 37, S-Bhf. Oranienburger Straße

Tolle Pralinen speziell zur Winterzeit (mehr …)

Die beliebtesten Mythen über Schokolade

Samstag, 22. November 2014

Schokolade MythenIn der Weihnachtsbäckerei gibt es manche Leckerei…

Nun ist es wieder soweit. Aus den Supermarktregalen lachen uns schokoladige Naschereien entgegen und warten nur darauf von ihren Schokoladenliebhabern gekauft und gegessen zu werden.

Doch was sagt unser schlechtes Gewissen bei so vielen verlockenden Träumen aus Schokolade?

Wir räumen mit fünf Mythen rund um das Thema Schokolade auf!

Schokolade…

  • … macht glücklich!

Schokolade macht glücklich, so heißt es in aller Munde. Verantwortlich soll das Glückshormon Serotonin sein. Selbst ist Serotonin nicht in Schokolade enthalten, jedoch aber Tryptophan, welches die Serotoninproduktion begünstigt. Auch wenn diese Erklärung in der Theorie logisch erscheint, so ist der Tryptophan-Anteil in der Schokolade so gering, dass sich dieser nicht positiv auf unser Gemüt auswirkt. Doch warum fühlen wir uns glücklich, wenn wir Schokolade naschen? Die Begründung ist rein psychologisch und auf schöne Erinnerungen, die wir mit dem Essen von Schokolade verbinden, zurückzuführen. (mehr …)

Backe, backe Kuchen der Herbst hat gerufen

Mittwoch, 10. September 2014

Coverbild GU-Verlag: Lust auf BackenEs ist wieder soweit. Wie jedes Jahr zur gleichen Zeit, finden die ersten Lebkuchen, Dominosteine, Spekulatius und andere Weihnachtsleckereien ihren festen Platz in den Supermarktregalen. Manch einer hat den Eindruck, dass der Verkauf der Weihnachtgebäcke jedes Jahr noch etwas früher beginnt; doch das ist ein Irrtum. Der Einzelhandel füllt die leeren Plätze in den Supermärkten jedes Jahr zur gleichen Zeit, denn der Verkauf beginnt traditionell in der 35 Kalenderwoche.

Vorweihnachtszeit im Spätsommer? Selbst für viele Schokoladenliebhaber scheint das ein bisschen früh, …

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Schokoladenflecken entfernen: So wird die Kleidung wieder sauber

Freitag, 20. September 2013

Auch wenn Schokolade eigentlich für den Verzehr gedacht ist und in den Mund statt auf die Kleidung gehört, kann es bei der sündigen Nascherei immer mal wieder passieren, dass ein bisschen Schokolade auf dem T-Shirt, Hose und / oder Co. landet. Wird der Schokoladenfleck schnell entdeckt, besteht kein Grund zur Sorge. Aber auch der eingetrockneten Schokofleck lässt sich im Nachhinein mit ein paar Tipps und einer gescheiten Waschmaschine sehr gut entfernen. Im Folgenden finden alle Naschkatzen und Eltern ein paar ratsame Tipps zum Entfernen von Schokoladenflecken.

By Colin Gordon [CC BY 2.0], via Flickr (Bild bearbeitet)

By Colin Gordon [CC BY 2.0], via Flickr (Bild bearbeitet)

Es gibt die verschiedensten Arten von Flecken, wobei sich manche leicht entfernen lassen, während andere schon deutlich hartnäckiger sind. Gute Beispiele für die Kategorie der hartnäckigen Flecken sind Blutflecken, Rostflecken, Fettflecken, Rotweinflecke aber auch die allseits beliebten Schokoladenflecken. Ein besonderes Ärgernis ist es, wenn man die Schokoreste auf der Kleidung erst spät entdeckt und diese bereits eingetrocknet sind. Schließlich ist Zeit bei der Fleckenbekämpfung, egal welcher Art, immer ein entscheidender Faktor, der über Erfolg oder Misserfolg entscheidet.

Heiß Wasser und Seifenwasser helfen immer (mehr …)

Schokoladen-Paradies Österreich: Tipps für Schoko-Fans

Mittwoch, 24. Juli 2013

Unsere lieben Nachbarn aus Österreich sind ein Schokoladen-verrücktes Volk. Das spiegelt sich nicht nur im durchschnittlichen Pro-Kopf-Verbrauch wider, sondern auch in der Tatsache, dass das Schokoladeneis nach wie vor die Hitliste der beliebtesten Eissorten in der Alpenrepublik anführt. Und für alle Naschkatzen gibt es zudem im wunderschönen Wien zwei absolute Schoko-Hotspots.

Wo wird in der Welt am meisten Schokolade gegessen? Die Schweiz liegt hier traditionell auf dem Spitzenplatz, wobei pro Kopf rund 12 Kilogramm Schoko im Jahr gegessen werden. Aber auch die Deutschen gehören auf der Welt zu den unermüdlichsten Schokoladenkonsumenten und bringen es im Jahresschnitt auf elf Kilogramm. In Österreich ist man aber ähnlich vernarrt in Schokolade und so verputzt jeder Österreicher in der Woche über 200 Gramm, was hochgerechnet aufs Jahr rund elf Kilogramm Schokolade entspricht – ganz gleich ob die klassische Schokoladentafel, Pralinen oder andere Schokoladenformen.

Schokoladenfachgeschäft in Wien: Schokoladenkönig ein Muss

Das Österreich eine echte Schoko-Nation ist, kann man wunderbar in Wien erkennen. In der Hauptstadt findet jedes eine Schokoladenmesse statt, wobei die Anzahl der Aussteller und Besucher stetig steigt. Steigen tut auch die Anzahl an Geschäften, die sich voll und ganz auf Schokolade spezialisiert haben. (mehr …)

Schmuck aus Schokolade: Einfach zum Anbeissen

Freitag, 21. Juni 2013

Wer denkt, Schokolade kann man nur essen, der irrt! Schließlich kann man aus Schokolade auch wunderschönen Schmuck herstellen. Die Auswahl ist enorm, wobei es nicht nur täuschend echt aussehende Schmuckstücke aus Modelliermasse gibt, sondern manche Händler auch Schokoklunker aus echter Schokolade anbieten. Diese sind zwar nicht zum Tragen geeignet, doch dafür umso origineller.

Wer einem echten Schokofan eine Freude und kreatives Geschenk bereiten will, der sollte mal die Augen nach den Appetit anregenden Schmuckstücken aus Schokolade offen halten. Hier hat man die Wahl zwischen garantiert kalorienfreien Modelliermasse, die trotz ihrer sehr echt wirkenden Optik nicht zu Verzehr gedacht ist. Oder man ordert einen Ring oder Anhänger aus echter Schokolade. So oder ein absolutes Highlight, das das Herz eines jeden Schoko-Fans schneller schlagen lässt.

Schokoschmuck für Sie und Ihn

Das Angebot vom Schokoladen-Schmuck richtet sich dabei sowohl an Frauen als auch Männer. Während es für Frauen verschiedenste, flippige Schmuckkreationen wie Ringe, Broschen oder Anhänger für Finger, Ohr oder Hals gibt, können sich Männer ein süßes Schmuckstück in Form einer Krawattennadeln oder Manschettenknöpfe zulegen und sich mit diesem schokoladigen Accessoire auf eine besonders kreative Art und Weise von anderen Anzugträgern absetzen. (mehr …)

Afrika: Die besten Reiseziele für Schoko-Fans

Mittwoch, 27. März 2013

Für Schokoladen-Fans ist eine Reise nach Afrika eine ganz besonderes Highlight. Schließlich stammen von diesem Kontinent rund 70 Prozent der weltweiten Kakaoernte, die meist für Massenproduktion verwendet wird. Wem der Sinn aber lieber nach besonders edler und feiner Schokolade steht, wird natürlich auch in Afrika die richtigen Reiseziele für einen Urlaub finden. Wir sagen welche.

Lust auf einen Schokoladen-Urlaub in Afrika? Dann ist vor allem der Westen des Kontinents interessant, wo der Großteil des Kakaos auf dem internationalen Weltmarkt angepflanzt und geerntet wird. Allen voran die Elfenbeinküste spielt für die Schokoladen-Produktion eine wichtige Rolle, aber auch Länder wie Ghana, Kamerun, Nigeria aber auch Senegal zählen zu den wichtigsten Kakaoproduzenten. Wer diese Länder besucht, kann entsprechend auch riesige Kakao-Plantage besuchen. Wer dagegen auf der Suche nach Edelkakao ist, wird auf der Madagaskar und Tansania fündig, wo hauptsächlich die Kakaosorte Forastero angepflanzt wird.

Sao Tome: Die traumhafte Schokoladen-Insel vor Westafrika (mehr …)