So manch ein Fan von Königshäusern und Co. wird wissen, dass sich momentan ganz Schweden für die königliche Märchenhochzeit rüstet. Am 19. Juni wird die schwedische Kronprinzessin Victoria ihren Verlobten Daniel Westling heiraten.

Und wie das bei royalen Anlässen so üblich ist, vertreibt das Königshaus für das Volk zu dieser Gelegenheit auch alle möglichen Andenken. Das zukünftige Königspaar lächelt einem da von Tellern, Tassen, Weinflaschen, Schmuck und eben auch von Pralinen-Schachteln entgegen. Und letztere kommen, tata, aus Deutschland und zwar, genauer gesagt, von Halloren.

Der schwedische Hoflieferant Cloetta ist auf die Kreationen von Halloren aufmerksam geworden und hatte Pralinen mit einer hauchdünnen Schokoschicht und besonders viel Füllung in Auftrag gegeben. Heraus kamen die Geschmacksrichtungen Haselnussnougat, Preiselbeere und Heidelbeere-Panacotta. Zu haben sind die königlichen Pralinen mit dem Titel „Wedding Chocolates“ in einer 130-Gramm-Schachtel, von der uns natürlich auch das glückliche Paar anstrahlt.

Seit März kann man diese in Schweden kaufen und für kurze Zeit werden sie auch in Deutschland in einem eher unglamourösen Ambiente zu haben sein und zwar beim Discounter Penny. Naja, Hauptsache sie sind königlich. Für royale Fans haben sie aber mit Sicherheit Sammlerwert.

Heute mal wieder ein kleiner Gruß aus dem Ausland: Beim Surfen sind wir auf die englischen Chocolatiers von Hotel Chocolat gestoßen und haben uns gleich ein bisschen verliebt… Denn diese Pralinen lassen wirklich die Herzen von allen Naschkatzen, die ein Faible für das Besondere haben, höher hüpfen.

Neben kreativen Tafeln und Kreationen wie Schokoladen-“Edelsteine“ findet man hier auch Schokolade und Pralinen für jeden Anlass, ob nun als Geschenk zum Geburtstag oder zur Hochzeit oder als Überraschung für die Lieben zur Dinner-Party.

Und da wir ja hoffen, dass sich die fiesen Wolken über Deutschland verziehen und bald der Sommer beginnt, empfehlen wir die Summer Chocolates von Hotel Chocolat. Hierbei handelt es sich um spritzige und auch ziemlich stylishe Kreationen. Wie wäre es denn mal mit einer Praline, die einen Cocktail im Innern versteckt. Am besten gekühlt genießen…

Als kleines Mitbringsel zur Grillparty oder vielleicht auch als Geschenk für Fashion-Verrückte empfehlen wir zum Beispiel den „Summer Goody Bag“, der mit einer bunten und extrem verführerisch aussehenden Mischung der verschiedensten Naschvarianten aufwartet.

Na, wenn da kein Sommerfeeling aufkommt… In Deutschland kann man sie sich nur leider nicht im Laden kaufen, aber wozu gibt es das Internet?

So, meine Lieben, nun sind wir doch schon eher zurück als erwartet und werden euch ab jetzt wieder regelmäßig mit Neuigkeiten aus der köstlichen Welt der Schokolade versorgen. Lange halten wir es eben nicht ohne aus…

Und so fangen wir gleich mal mit einem Thema für alle Twilight-Fans an: Wie wir an dieser Stelle auch schon berichtet haben, suchen sich ja immer mal wieder gerne Schokokünstler und Food-Designer Promis als Vorlage für ihre Arbeiten aus. So wurden bereits Barack Obama, Brad Pitt oder Jennifer Lopez „in Schokolade gegossen“. Nun reiht sich ein neues Gesicht in diesen leckeren Reigen ein:

Die Gewinnerin eines Gewinnspiels in Großbritannien kann sich über eine 18 Kilogramm schwere Büste von Twilight-Star Robert Pattinson ganz aus Schokolade freuen. Der DVD-Verleiher lovefilm wollte wissen, welchen Star die Briten am meisten zum Anbeißen finden. Robert Pattinson landete auf Platz eins. Nun wird sein Kopf von der Food-Künstlerin Prudence Staite in Schokolade verewigt. Mal sehen, ob die Gewinnerin ihren Liebling gleich vernascht oder das schokoladige Kultobjekt in Ehren hält…

Ach ja, und noch ein ganz anderes Thema: Wer schon immer einmal wissen wollte, wie man durch Schokolade die Lichtgeschwindigkeit messen kann, sollte einmal diesem Link folgen…

Beim Surfen im Netz sind wir neulich über einen kleinen, aber besonders feinen Laden gestolpert, den wir euch an dieser Stelle natürlich nicht vorenthalten wollen…

Die Confiserie Simon ist eine dieser Chocolaterien, die ihr Handwerk noch ernst nehmen und vor allem sehr viel Liebe und Kreativität in ihre Kreationen stecken. So könnte man hier stundenlang im schokoladigen Genuss schwelgen.

Freunde von Klassikern finden hier genauso feine Köstlichkeiten, wie auch Fans von Experimenten. So kann man schon einmal in den Genuss von Weihrauchpralinen umhüllt von Blütenblättern kommen oder beherzt an einer Schokolade mit Cola Brause lutschen oder man liebt Kombinationen von Schoko mit Curry, Ingwer, Veilchen, Flieder usw.

Die Confiserie Simon selbst findet man in Passau, aber natürlich kann man sich auch in ihrem Onlineshop mit dem nötigen Vorrat eindecken. Hier hat man u.a. auch die Möglichkeit sich seine eigene Schachtel Pralinen nach Lust und Laune selbst zu befüllen.

Einfach nur lecker und wirklich jeden Cent wert! Die Confiserie Simon findet ihr ab jetzt natürlich auch in unserer Liste von Schokoshops…

So nach und nach stellen sich alle möglichen Schokohersteller auf den Frühling ein. Vivani hat dabei wohl nicht nur an die sonnigen Zeiten des Frühlings gedacht, sondern auch die Seiten, in denen das Wetter nicht so ganz das tut, was wir wollen.

Passend zur Vielseitigkeit der Jahreszeit kommen von Vivani zwei leichte Sorten für die schönen Tage und zwei “schwerere” für die kühlen Tage. Natürlich alles Bio und aus fairem Handel!

Weiße Mango Cocos lässt uns vom Sommer träumen und passt perfekt, wenn die ersten Sonnestrahlen das Gesicht kitzeln. Ebenso gut in solchen Momenten: Weiße Erdbeer Joghurt, die die bisherige Sorte Weiße Erdbeer ersetzt.

Wird es draußen windig und regnerisch, kuschelt man sich am besten zuhause ein und nascht von der neuen Vivani Dunkle Nougat. Ist man eher der Vollmilch-Typ, tut man dies eben mit der neuen Crème Caramel, die die bisherige Caramel Crispt ersetzt.

Na dann, auf in den Frühling, in guten wie in schlechten Zeiten…

Ab und zu finden wir wirklich fantastische Schokokreationen im Internet - diesmal von Xavier Brignon, seines Zeichens “Vice-Champion des Desserts” aus Frankreich.

Xavier ist nicht nur ein sehr netter Typ, sondern vor allem auch ein exzellenter Küchengott, der es immer wieder schafft, Schokolade als echtes Kunstwerk zu präsentieren. (Bild: Agence DER)

In ihrer kleinen Pralinen Manufaktur am Rande der Eifel stellt die gelernte Köchin und Patissiere Sabine Pauly feine Köstlichkeiten her, die selbst noch so disziplinierte Weltstars schwach werden lassen.

Frei nach ihrem Motto “Schokolade ist Glück, das man essen kann” kreiert Pauly Pralinen und Co. aus den besten Zutaten, die man momentan bekommen kann. Sie weiß, ein Produkt ist nur so gut wie die Summe der Zutaten, aus der es hergestellt wird.

Ihre Kompositionen wirken meist wie ein leichter Hauch, denn sie sind nicht mit Aromen erschlagen. Die Schokolade zergeht einem auf der Zungen und dabei entfalten sich dezente Geschmacksnoten von Veilchen, Cassis, Rosmarin, Zitronengras oder auch mal Riesling. Doch dies fasziniert nicht allein. Jede Praline ist zusätzlich liebevoll mit blumigen Mustern verziert. So wirken sie manchmal elegant, edel, mädchenhaft oder verspielt.

Diesen kleinen feinen Sünden kann auch Topmodel-Mama Heidi Klum nicht widerstehen und gibt zu bei den Kreationen von Sabine Pauly schwach zu werden. Na, was für ein Model nicht schlecht ist, kann uns doch auch nicht schaden…