So, meine Lieben, nun sind wir doch schon eher zurück als erwartet und werden euch ab jetzt wieder regelmäßig mit Neuigkeiten aus der köstlichen Welt der Schokolade versorgen. Lange halten wir es eben nicht ohne aus… 😉

Und so fangen wir gleich mal mit einem Thema für alle Twilight-Fans an: Wie wir an dieser Stelle auch schon berichtet haben, suchen sich ja immer mal wieder gerne Schokokünstler und Food-Designer Promis als Vorlage für ihre Arbeiten aus. So wurden bereits Barack Obama, Brad Pitt oder Jennifer Lopez „in Schokolade gegossen“. Nun reiht sich ein neues Gesicht in diesen leckeren Reigen ein:

Die Gewinnerin eines Gewinnspiels in Großbritannien kann sich über eine 18 Kilogramm schwere Büste von Twilight-Star Robert Pattinson ganz aus Schokolade freuen. Der DVD-Verleiher lovefilm wollte wissen, welchen Star die Briten am meisten zum Anbeißen finden. Robert Pattinson landete auf Platz eins. Nun wird sein Kopf von der Food-Künstlerin Prudence Staite in Schokolade verewigt. Mal sehen, ob die Gewinnerin ihren Liebling gleich vernascht oder das schokoladige Kultobjekt in Ehren hält… 😉

Ach ja, und noch ein ganz anderes Thema: Wer schon immer einmal wissen wollte, wie man durch Schokolade die Lichtgeschwindigkeit messen kann, sollte einmal diesem Link folgen…

Beim Surfen im Netz sind wir neulich über einen kleinen, aber besonders feinen Laden gestolpert, den wir euch an dieser Stelle natürlich nicht vorenthalten wollen… 😉

Die Confiserie Simon ist eine dieser Chocolaterien, die ihr Handwerk noch ernst nehmen und vor allem sehr viel Liebe und Kreativität in ihre Kreationen stecken. So könnte man hier stundenlang im schokoladigen Genuss schwelgen.

Freunde von Klassikern finden hier genauso feine Köstlichkeiten, wie auch Fans von Experimenten. So kann man schon einmal in den Genuss von Weihrauchpralinen umhüllt von Blütenblättern kommen oder beherzt an einer Schokolade mit Cola Brause lutschen oder man liebt Kombinationen von Schoko mit Curry, Ingwer, Veilchen, Flieder usw.

Die Confiserie Simon selbst findet man in Passau, aber natürlich kann man sich auch in ihrem Onlineshop mit dem nötigen Vorrat eindecken. Hier hat man u.a. auch die Möglichkeit sich seine eigene Schachtel Pralinen nach Lust und Laune selbst zu befüllen.

Einfach nur lecker und wirklich jeden Cent wert! Die Confiserie Simon findet ihr ab jetzt natürlich auch in unserer Liste von Schokoshops…

So nach und nach stellen sich alle möglichen Schokohersteller auf den Frühling ein. Vivani hat dabei wohl nicht nur an die sonnigen Zeiten des Frühlings gedacht, sondern auch die Seiten, in denen das Wetter nicht so ganz das tut, was wir wollen.

Passend zur Vielseitigkeit der Jahreszeit kommen von Vivani zwei leichte Sorten für die schönen Tage und zwei „schwerere“ für die kühlen Tage. Natürlich alles Bio und aus fairem Handel!

Weiße Mango Cocos lässt uns vom Sommer träumen und passt perfekt, wenn die ersten Sonnestrahlen das Gesicht kitzeln. Ebenso gut in solchen Momenten: Weiße Erdbeer Joghurt, die die bisherige Sorte Weiße Erdbeer ersetzt.

Wird es draußen windig und regnerisch, kuschelt man sich am besten zuhause ein und nascht von der neuen Vivani Dunkle Nougat. Ist man eher der Vollmilch-Typ, tut man dies eben mit der neuen Crème Caramel, die die bisherige Caramel Crispt ersetzt.

Na dann, auf in den Frühling, in guten wie in schlechten Zeiten… 😉

Ab und zu finden wir wirklich fantastische Schokokreationen im Internet – diesmal von Xavier Brignon, seines Zeichens „Vice-Champion des Desserts“ aus Frankreich.

Xavier ist nicht nur ein sehr netter Typ, sondern vor allem auch ein exzellenter Küchengott, der es immer wieder schafft, Schokolade als echtes Kunstwerk zu präsentieren. (Bild: Agence DER)

In ihrer kleinen Pralinen Manufaktur am Rande der Eifel stellt die gelernte Köchin und Patissiere Sabine Pauly feine Köstlichkeiten her, die selbst noch so disziplinierte Weltstars schwach werden lassen.

Frei nach ihrem Motto „Schokolade ist Glück, das man essen kann“ kreiert Pauly Pralinen und Co. aus den besten Zutaten, die man momentan bekommen kann. Sie weiß, ein Produkt ist nur so gut wie die Summe der Zutaten, aus der es hergestellt wird.

Ihre Kompositionen wirken meist wie ein leichter Hauch, denn sie sind nicht mit Aromen erschlagen. Die Schokolade zergeht einem auf der Zungen und dabei entfalten sich dezente Geschmacksnoten von Veilchen, Cassis, Rosmarin, Zitronengras oder auch mal Riesling. Doch dies fasziniert nicht allein. Jede Praline ist zusätzlich liebevoll mit blumigen Mustern verziert. So wirken sie manchmal elegant, edel, mädchenhaft oder verspielt.

Diesen kleinen feinen Sünden kann auch Topmodel-Mama Heidi Klum nicht widerstehen und gibt zu bei den Kreationen von Sabine Pauly schwach zu werden. Na, was für ein Model nicht schlecht ist, kann uns doch auch nicht schaden… 😉

Viele Menschen haben Armani zum Fressen gern, doch wohl nur manche wissen, dass man das getrost auch wörtlich nehmen kann. Armani macht neben Mode und allen möglichen anderen Dingen nämlich auch Schokolade.

„Armani Dolci“ nennt sich die Luxus-Chocolaterie, die mittlerweile Stores auf der ganzen Welt hat, in Mailand, Hongkong, Tokio, Shanghai, Kuwait, New York und auch hierzulande in München.

Dort bekommt man feine Pralinés und exquisite Schokolade, allesamt mit dem Armani-A versehen und natürlich von den besten Chocolatiers der Welt hergestellt.

Ab März bekommt die Edel-Schoko-Familie Zuwachs und zwar an keinem geringeren Standort als im Burj Dubai, dem höchsten Gebäude der Welt. Dort eröffnet Armani nämlich auch sein eigenes Hotel.

Gibt es auch noch etwas, das es nicht von Armani gibt? 😉

Kunst aus Schokolade war ja immer mal wieder auf diesen Seiten vertreten. Dass sich diese beiden Begriffe also nicht ausschließen liegt ja auf der Hand. 😉 Doch in Bayern, genauer gesagt im schönen „Städtchen“ Augsburg, sind wir auf eine ganz besondere Verbindung gestoßen.

In der Galerie Süßkind kann man sich einmal mit köstlichen Schoko-Kreationen kleinerer Chocolatiers eindecken, aber eben das Shopping auch gleich mit einem kleinen Abstecher in die Kunstwelt verbinden.

Neben einer Chocolaterie handelt es sich hierbei, wie der Name schon sagt, auch um eine Galerie, die bekannten Künstlern der Region ein Forum bietet.

Und so kann man in der Galerie Süßkind Geist und Körper gleichermaßen verwöhnen und bei einer schönen Tasse heiße Schokolade das Gesehene verarbeiten bzw. diskutieren.

Eigentlich ein perfekter Ausflugstipp für kalte Wintertage! Galerie Süßkind: Dominikanergasse 9 in Augsburg, geöffnet Di. bis Fr. 11 bis 18 Uhr und Sa. 11 bis 16 Uhr.

Jaja, Kaviar ist edel, Kaviar genießt einen vornehmen Ruf und Kaviar ist teuer. Jeder, der etwas auf sich hält, gönnt sich zu bestimmten Anlässen eine kleine Portion. Doch mal ehrlich, so manch einer isst die kleinen Fischeier nur, weil sie als Delikatesse der feinen Gesellschaft gehandelt werden.

D.h. im Klartext: Für die meisten ist der Geschmack eher grenzwertig, doch man isst Kaviar eben aus einer Attitüde heraus. Zum Glück rettet einen Schokolade in allen Lebenslagen. 😉

Denn findige Chocolatiers haben schon längst erkannt, dass Kaviar auch lecker sein kann, nämlich wenn man ihn eben aus Schokolade macht.

Dieser wird dann sogar in stilechten Kaviardosen verpackt. Sieht täuschend echt aus, nur schmeckt eben tausendmal besser. Ein netter Gag auf jeder Party oder ein ideales Weihnachtsgeschenk für Leute, die eh schon alles haben…

Beim Schoko-Kaviar gibt es unterschiedliche Macharten: So stellt ihn zum Beispiel Vincent Becker aus Gebäckcrackern her, die mit 60%-iger Schoko überzogen werden. Etwas edler sind dann schon die Pseudo-Fischeier von Venchi. Hier werden mehrere Schichten Schokolade zur typischen Kaviarform zerkleinert und dann nochmals von 90%-iger Schokolade umhüllt.