Für alle Schokoholics lohnte sich bisher eine Reise ins östereichische Riegersburg, denn dort gibt es das SchokoLadenTheater von Zotter. Doch ab dem 21.11.09 müssen deutsche Schoko-Freaks nicht mehr so weit fahren. Der Grund? In Essen, genauer gesagt, im Einkaufszentrum am Limbecker Platz, entsteht die erste deutsche Filiale der Schoko-Welt.

Sie ist die erste von rund 30 Filialen, die nach und nach in ganz Europa entstehen sollen. Dort kann man dann, genau wie in Österreich, in die kreative Welt von Zotter eintauchen.

Die Besucher erhalten einen interessanten und unterhaltsamen Einblick in die einzelnen Produktionschritte der Schoki, bevor sie sich dann durch die vielen Verkostungsstationen naschen können.

Aus Schokobrunnen sprudeln 13 verschiedene Sorten der BASIC-Kuvertüre, um das Regal schlängeln sich Stücke der handgeschöpften Kreationen, an den Mitzi Blue Turntables werden die runden Tafeln in ihrer Vielfalt präsentiert, am Labooko-Knacker kann man sich sein eigenes Stück Schoko abbrechen und eine der kleinsten Doppelmayr-Gondelbahnen serviert einem die TrinkSchokolade. Nur um ein paar der süßen Attraktionen zu nennen.

Durch das Areal muss man sich natürlich gegen ein Eintrittsgeld führen lassen. Aber das lohnt sich, denn das SchokoLAdenTheater von Zotter ist nicht nur informativ, sondern in erster Linie einfach lecker! Nichts wie nach Essen! Wir freuen uns auf weitere Filialen!

Toblerone kennen und lieben wir wohl auch alle. Wer hat nicht schon einmal mit Genuss eines der berühmten Dreiecke vom Riegel abgebissen oder abgebrochen und die Schweizer Schokolade langsam im Mund zergehen lassen? Eigentlich ja schon ein eleganter Hochgenuss…

Kraft Foods hat sich jetzt wohl gedacht, dass sei immer noch nicht vornehm genug 😉 und daher ein neues Produkt in die Toblerone-Familie mit aufgenommen. Tobelle nennen sich die neuen hauchzarten Täfelchen von Toblerone.

Am Rezept wurde zum Glück nichts geändert, denn irgendwie sind die Dreiecke perfekt so wie sie sind. Oder? Schweizer Milchschokolade mit Honig- und Mandelnougat. Mmmhhh.

Dasselbe findet man, wie gesagt, auch in Tobelle. Nur, dass hier die Schoko in kleinen, dünnen Täfelchen daherkommt. Dadurch wird der Geschmack intensiviert und man hat nicht gleich mit einem Happs den Mund voller Schoki. Auch die typische Dreiecks-Form wurde natürlich beibehalten…

In Deutschland müssen wir auf diesen brandneuen Genuss leider noch eine Weile warten. Bisher ist Tobelle nämlich nur in der Schweiz zu bekommen. Doch wozu gibt es das Internet? 😉

Hier erzählt einer der Meister der Chocolatiers-Kunst, Jacques Torres, wie man die perfekten Schoko-Lollies zaubert. Perfekt für Kinder, aber nicht nur… 😉

Trara trara trara, es ist mal wieder so weit: Ritter Sport bringt die neuen Wintersorten auf den Markt. In diesen Tagen stürmen zwei bekannte und eine neue Sorte die Supermärkte.

Die leckeren Sorten Jamaika Rum Trüffel und Eierlikör Trüffel kennen wir bereits aus dem letzten Jahr. Zu diesen gesellt sich diesen Winter nun eine nicht-alkoholische Sorte, die so manchem Weihnachtsleckereien-Fan das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen wird: Spekulatius.

In einer Milch-Kakao-Creme, die durch weihnachtliche Gewürze wie Zimt ergänzt wird, entdecken wir knusprige Gewürzspekulatius-Stücke. Na, wenn das mal nicht Lust auf den Winter macht… 😉

Zusätzlich zu den Wintersorten findet diesen Monat auch wieder ein alter Bekannter aus dem letzten Jahr seinen Weg in die Regale: die Ritter Sport Goldschatz kehrt ebenfalls zurück. Hierbei handelt es sich um eine Vollmilchschokolade, die aus edlem Trinitario-Kakao gemacht ist.

Na dann, harren wir also der herbstlich-winterlichen Dinge…

Kaum ein Comedian bzw. Kabarettist ist momentan so erfolgreich wie Dr. med. Eckart von Hirschhausen. Keine Frage, sein medizinisches Kabarett kommt an. Doch was ist das Geheimnis des Doc? Wir haben da so unsere ganz eigene Theorie…

Es liegt garantiert an der Schokolade. Bestimmt! 😉 Denn Herr von Hirschhausen ist ebenfalls ein bekennender Schokoholic. Ja, er hat der süßen Versuchung sogar einen Song gewidmet. Seine Lieblingssorte: Ritter Sport Marzipan. Vielleicht kennt ihr folgendes ja auch:

„Marzipan-Schokolade macht glücklich

Du liegst leicht bekleidet vor mir, ich kann deine Rippen sehen
Jetzt ein Riss im Staniol, dann ist’s um uns geschehn
Der erste Riegel knackt mich an, ich seh dein zartes Weiß
Nein, heute mach ich’s anders, bin beherrscht um jeden Preis.

Schau mich nicht so schmelzend an,
– du weißt dass ich das wirklich nicht vertrage
Denk an die Waage
Nein, du wirst nicht schlecht, nur weil ich heut nicht alles ess,
– den Rest vertage,
Wenn ich’s doch sage!

Doch du kennst da kein Erbarmen schiebst dich rein in meinen Mund
Riegel für Riegel mehr enthemmt, verschling ich dich – na und
Doch schon kommen Schuldgefühle, ich betäube meine Wut:
Mit der nächsten Schokolade
Quadratisch – praktisch – gut !“

(Der Schoko-Song ist erschienen im aktuellen Buch von Eckart von Hirschhausen, „Glück kommt selten allein…“, Rowohlt 2009)

Wer schon immer mal wissen wollte, wie Schokolade oder Pralinen wirklich hergestellt werden… 😉

Besonders im Sommer ist das ja mit den schokoladigen Desserts immer so eine Sache. Daher einer der letzten Auswege: Eis. Doch nur Eis ist zwar lecker, aber um seine Gäste zu überraschen dann doch etwas zu langweilig. Daher haben wir uns für euch auf die Suche nach einem ganz besonderen schokoladigen Sommerdessert gemacht und sind tatsächlich fündig geworden.

Dieses tolle Rezept ist eine super Variante der bekannten Eistorte. Und das beste daran: Sie ist nicht nur extrem köstlich und sorgt garantiert beim jedem für einen Aha-Effekt, sondern man kann die Schoko-Baiser-Eistorte auch genial vorbereiten und muss sie am großen Abend nur noch aus dem Gefrierschrank holen. Mmmhhh…

Und das braucht ihr für die perfekte Schoko-Baiser-Eistorte: (mehr …)

Die Bankenmetropole London hat es in Sachen Finanzkrise besonders schwer erwischt. Doch Not macht ja bekanntlich erfinderisch und so hat das englische Luxuskaufhaus Selfridges eine Schokolade gegen die große Depression in sein Sortiment mit aufgenommen.

Credit Crunch, das englische Wort für die Kreditkrise, heißt die Nascherei, die gestresste Banker über so manchen herben Rückschlag hinwegtrösten soll. Die Mischung aus feinster Schokolade und Honig soll besonders beruhigend sein. Auf die Art und Weise lernt man wenigstens sich durchzubeißen…

Nur leider sind die Preise für das Trostpflaster nicht wirklich krisentauglich. 150 g kosten immerhin etwas über 5 Euro. Brauchen Banker, die sich das auf Dauer leisten können, überhaupt Trost?

Scheint so, denn Credit Crunch entwickelt sich zum absoluten Verkaufsrenner. Es ist wohl in England nicht anders als auf dem deutschen Schokoladenmarkt: Gerade wegen der Krise gönnt man sich mehr als sonst.

Naja, hoffen wir dass der Credit Crunch bald gegessen ist und man wieder herzhaft seine Zähne in neue Dinge schlagen kann…